威海有哪些特色小吃

威海特色小吃有干炸小黄鱼千层饼炸海蟹清蒸加吉鱼豆腐汤煽海蛎子媳妇饼起糕乳山樱桃猪脚姜豉汁扇贝大枣饽饽盛家火烧育黎刀切面等威海特色小吃 千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东一带的汉族。

炸海蟹是一道江苏和山东的地方传统名菜，各地都有特色，我认为还是威海的更胜一筹炸海蟹红赤色，咸香辣，质嫩味鲜将海蟹腌制好，炒勺上火，注入花生油烧至8成热，将海蟹刀口断面处蘸淀粉后，入油中炸呈金黄色时捞起。

1威海清汤威海清汤是山东威海的特色小吃，又称鱼腐汤，制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上有鲜嫩的特点2鲅鱼饺子鲅。

1威海小吃干炸小黄鱼，小黄鱼是威海的特产，在威海市也随处就能看到，小黄鱼外酥里嫩，味道十分鲜美，值得品尝2大馅鲅鱼饺子，鲅鱼饺子在胶东这一带很有名气，在一些大大小小的饭店中也都能吃到这种饺子一些靠海的。

下面让我们来看看，地道的威海特色小吃吧，不知道没有见过“市面”的你们，会不会被惊吓到 一威海炸甩 先来一个口味“淡”的，威海炸甩，也可以叫乳山炸甩，不知道是从哪里起源的，反正是威海人们的最爱，尤其是中小学生，放学后的第一。

1威海小吃干炸小黄鱼，2威海小吃千层饼，3威海小吃炸海蟹，4威海小吃清蒸加吉鱼，5威海小吃清汤，6威海小吃锅煽海蛎子，7威海小吃媳妇饼，8威海小吃起糕噎煞狗 1威海小吃干炸小黄鱼 小黄鱼是威海的著名特产。

4大枣饽饽是威海人过春节会准备的一道小吃，大枣饽饽上面点缀着红艳香甜的大枣，十分的喜庆5猪脚姜是威海当地特色热门菜系之一，是一道汉族传统名菜，最具特色的女人滋补食品，原属于粤菜，后引入威海，变成威海特色名吃。