酸菜包的做法

13包子皮放在手中，里面放上馅就可以包了14包到一半的包子，右手大拇指和食指向上一点点捏合，大约156个左右的褶子15包好的酸菜包子16全部成品17包好的包子放在装好冷水的锅里的笼屉上，笼屉上铺好；把发好的面做成包子皮，包上猪肉酸菜馅捏好包子褶，就可以放到笼屉上大火烧开锅，小火烧制10分钟就可以吃饭味道鲜美的酸菜的包子了 我给大家说一下内蒙的酸菜包子 酸菜最好用大白菜中青麻叶腌制在半个月以上，把菜切碎，包子菜叶不必；正宗酸菜素包子馅的做法1酸菜洗净切碎洋葱一个切碎，粉丝泡发稍微切一下，不用太碎姜切碎粉丝稍微切一下就行2热锅冷油，烧热放入姜末，放入花椒粉翻炒一下，放入洋葱丁，翻炒均匀高温时放入两勺大酱；1根1准备一个大盆，倒入面粉和酵母，再慢慢加入清水搅拌成面絮状，把面絮楺成光滑柔软的面团，盖上盖子或包上保鲜膜，放温暖；做法 1 肉馅入盆中，打水上劲，用筷子不停的朝一个方向搅动，期间分批次往肉馅中加水，一直打到肉馅再加水就泻汤了，就停止，这样的肉馅做出来水灵不腻，2 然后下入葱末姜末，其它调料搅拌均匀备用 3 酸菜切成酸菜；炸酸菜包的做法用料中筋面粉 180克盐 2克牛奶60克油 5克糖 10克 冷水 60克 速发酵母粉 3克 酸菜植物油1大匙姜末1小匙酸菜洗净浸泡一下，切 小丁 1颗糖适量黑胡椒 适量香油。

酸菜包 材料 面粉酵母粉酱牛肉酸菜油盐糖适量 做法 1将面粉和酵母粉混合均匀和成做包子的面团，发到原体积的2倍大2酱牛肉切成小丁，酸菜泡洗干净后控水亦切成小丁状大3锅中放油如同炒菜一般，将酱；3肉馅加酱油，盐，姜粉，五香粉，1大勺水，搅拌至起胶，加入酸菜和葱，拌均，如果馅干，加适量水，最后加入植物油拌均 不想馅的颜色太重，我用的是生抽4发好的面，分成12份，取一个小团，擀成薄面皮，包；食材准备在制作酸菜包之前我们需要准备一些食材，发好的面和酸菜是最主要的食材，接着还需要一些五花肉葱末姜末等调味料用来和肉馅首先我们需要将酵母加入面粉中倒入温开水，把它揉成一个光滑的面团，放入保鲜膜中静置一个小；1面团材料揉成光滑的面团，放温暖处发酵60分钟2酸菜洗净，挤去多余水分，切碎，葱切碎3肉馅加酱油，盐，姜粉，五香粉，1大勺水，搅拌至起胶，加入酸菜和葱，拌均，如果馅干，加适量水，最后加入植物油拌均；酸菜包 子可以放辣椒面，也可以不放，可以根据自己的口味习惯取舍，如果放了更香，不放更原味儿，主要要看你是不是能吃辣。

香辣酸菜包的做法步骤 1 干酵母倒入温水中，用筷子搅拌至完全溶解2 溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中，揉搓成光滑的面团发酵至两倍大3 辣椒洗净切末4 酸菜切碎5 炒锅放适量油，稍热后放入花椒炸香6 葱切末；纯奶手撕吐司的做法 步骤1 等到包的时候再把葱花和酸菜末搅拌在肉馅里，这样葱花就不会因为放进去久了产生一股奇怪的味道步骤 6 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 发好的面拿出来在案板上揉光滑排气步骤 7 纯奶手撕吐司。

面此时发好，揉成面团，我建议二次新换面，这样更松软，醒好，按照自己喜欢的大小，切剂子，然后擀饼备用，注意一定要擀成中间厚，四周薄的饼，捏褶处不会太厚，底部也不会太薄酸菜包子的做法 步骤3 包好，冷水上锅蒸；食材酸菜猪油猪油渣葱姜末包 子皮姜沫辅助生抽食盐蚝油老抽花生油1准备一颗完整的酸菜，清洗两遍，从中间切两瓣，再分别冲洗一遍，冲掉外面的杂质，然后甩一甩水分2将控干水分的酸菜，放在。