新鲜咸菜怎么拌好吃又简单

1、做法，1买回的咸菜疙瘩，切成丝，不要太细，也不要太粗，比火柴杆稍细一点最好2青红辣椒切丝，香菜洗净切段，大葱一切为二，斜刀切成丝3切好的咸菜丝，用冷水淘洗几遍，直至去除大部分咸味，然后攥干水分。

2、1西瓜皮咸菜 原料西瓜皮500克辣椒粉盐做法准备好西瓜皮将西瓜皮的绿衣去掉切成小条加入盐，腌制4小时挤去水分，晾晒在通风的地方晾晒出西瓜皮表皮的水分，但是不能晒成干，加入辣椒粉充分搅拌均匀。

3、5把芥菜丝放在碗中，放入生抽香油蒜末醋白糖味素芝麻一起搅拌，芥菜丝咸菜就拌好了，绝对的脆呀，姑娘不吃辣，如果再放上辣椒油，那才真叫爽脆呀 6一次吃不了，放入密封盒中，放冰箱里保存，吃的时候。

4、凉拌咸菜的做法 1碗中准备适量的干咸菜 和韭菜，把韭菜洗干净备用 2用开水把干的咸菜泡一会，泡发软即可 3把韭菜用刀子切碎，待用 4把泡发好的咸菜控干水分，加入韭菜，在撒上适量的干辣椒粉 5加入适量的五香。

5、新鲜青菜咸菜的做法1 一青菜咸菜的腌制方法 1将青菜洗净，有些水分过多的青菜需要先蔫一蔫，比如黄瓜白菜还有些青菜需要开水抄一抄，比如芹菜 2直接放入适量的盐和清水，根据个人胃口还可以加一些调味料，比如糖醋味精。

6、3切好的咸菜丝，用冷水淘洗几遍，直至去除大部分咸味，然后攥干水分4将咸菜丝和辣椒丝，葱丝，香菜段混合，再加入蚝油，生抽，香醋，香油，白糖5轻轻抓拌均匀，就可以装盘了凉拌咸菜丝制作完成技术。

7、腌菜材料芥菜 1750g 食盐盐 175g 姜黄盐水料过滤水 1000mlcc 姜黄粉 5g 大约半大匙，一来染色用， 二来怯风糯米粉或粘米粉 10g 1大匙，用来发酵让咸菜快速变酸，不喜欢酸的可以不用糖。

8、1下面开始把配料改刀，大葱用刀拍松，然后斜刀切成段，线椒斜刀切成马蹄片，青辣椒去除辣椒心然后切成丝，青辣椒可以多加一点，炒出来的咸菜丝味道更好吃，小米椒从中间切开，喜欢鲜辣的可以多加小米辣，大蒜拍破，大姜。

9、胡萝卜一段 辅料 味精适量 蒜适量 盐适量 辣椒油适量 步骤一 1圆白菜切丝 步骤二 2一个“和面”程序后加入黄油，再进行一个“和面”程序，揉至扩展阶段滚圆步骤三 3辅料中的黄油均匀抹在烤盘上 步骤四 4盖。

10、黄瓜怎么凉拌好吃 黄瓜是很适合我们吃的蔬菜，这是很适合我们用来凉拌吃的一种食物，首先我们需要用新鲜的黄瓜，这样的黄瓜表皮的刺是小而密的，同时也是有刺存在的，这样是比较新鲜的而且我们最好是去选择体型细长均匀的。

11、淹制咸菜的方法方法A 最简单的方法就是把要腌制的菜洗干净晾干后放在102的盐水里，放置20天后既可食用用洁净器皿否则菜容易坏注意腌制时间过短食用易中毒水最好用凉白开方法B 首先将水烧开，加入食盐，最。

12、4腌渍咸菜需要用重物压着，这样芥菜才能腌渍得透彻 芥菜咸菜的做法大全 方法一芥菜咸菜怎么做好吃芥菜咸菜的做法大全 主料芥菜5斤 拌料 盐3两细红辣椒粉15两植物油2两白糖2两大蒜末3两大约3头 白米醋3。

13、葱拌咸菜的食材 葱拌咸菜的做法步骤 1准备食材2咸菜切成薄片后再切成细丝3用清水多漂洗几遍，直到咸淡正好在自已能接受的范围4葱白切成寸段，香菜也切成小段5将泡淡挤沥净水份的咸菜丝，葱白，香菜，小。

14、1芹菜叶择洗干净2芹菜叶放开水中焯烫2分钟，捞出放凉水拔凉3拔凉后攥干水份，备用4所有材料切好，盛入盘子里备用5然后都倒进大碗里，放醋，生抽，盐，味精拌匀6装盘进淋香油即可。

15、加工方法芥菜腌制好后，将咸菜坯和水按13的比例浸泡退咸捞出后，对其进行压滤去杂切细整形然后将香料浸煮过滤与调味品混合充分，再与咸菜混合搅拌均匀，接着装袋包装，进行真空封口经加热杀菌处理后，即可。

16、放辣椒油，注意只要油不要辣椒，味精盐巴，少量白糖，绝对美味辣椒油自己做也很简单，先把植物油烧开，冷却到80度的样子倒入装了辣椒粉的碗里搅拌均匀就可以了。