延边有哪些特色小吃

紫菜卷饭，是在烤好的紫菜上平铺米饭切成条状的鸡蛋饼蔬菜腌萝卜等卷成紫菜卷，切开食用在延边随处可见紫菜卷饭小吃店，根据需要可选各种口味的紫菜卷饭，味道鲜美，是老少皆宜的朝鲜族小吃羊肉串，新鲜羊肉羊油切；延吉的特产有包饭延边冷面瘦猴麻辣烫泉州石锅拌饭石锅拌饭米肠金刚山泡菜糕点制作牛肉汤饭狗肉汤味噌汤糖稀释营养品等延吉县级是吉林省延边朝鲜族自治州的首府，是全州政治经济文化和对外交往；延吉冷面是延边特色小吃，是中国十大面条之一延吉冷面有荞麦面玉米面高粱米面等不同不同面的选择，其中以荞麦面冷面著称，荞麦面上盖着牛肉苹果泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽延吉冷。

打糕是延吉地区的传统特色小吃，打糕制作技艺还被列为非物质文化遗产对当地的朝鲜族人来说，无论是日常饮食，还是重要节庆，打糕都是一道必不可少的佳肴洁白的糯米经过蒸制和捶打，裹上满满的豆面，再放点白糖调味就。

延边冷面在全国也是较为出名的特色美食了冷面中的面，口感劲道爽滑，一般分为小麦面和荞麦面，淡黄色的面为小麦面，棕色的面为荞麦面，而在延边小吃店里的现压冷面一般都是荞麦冷面冷面先用水泡过，开水下锅少许煮几；1张师傅参鸡汤，地址新华街临近农业银行，招牌菜鳗鱼参鸡汤鹿茸参鸡汤龙凤汤2元奶奶包饭，地址延吉市局子街董存瑞部队南50米，招牌菜综合包饭，煎鲅鱼，石板豆腐，参鸡汤3金利串店，地址延吉；强烈推荐2火辣辣肥肠 火辣辣肥肠已经成为延吉民俗美食的代表之一，对于无辣不欢的小编来讲，没有什么是比他家的火辣肥肠更过瘾的了，喜欢吃辣的各位一定不要错过火辣辣肥肠，顾名思义，主打菜就是肥肠，特点也就一。

04 辣白菜，说到朝鲜美食，估计大家首先想到的就是这种辣白菜，在当地制作历史非常的悠久，做出来的这种酸辣的味道，令人很有食欲，如果到延边来旅游不品尝一下当地正宗的辣白菜，肯定会感到遗憾的05 韩城狗肉，夏季的时候；除此之外根据打糕的软糯程度不同，它的口感也都会有些许偏差，这就是有些人觉得打糕并没用那么惊艳的原因之一，也许只是你没有找到最可口的那家也说不定黄牛肉 牛肉是各个城市都会有的食材，但延边的黄牛肉可是很有名的；延边小吃比较多，比较著名和有特色的有，冷面，狗肉，泡菜，打糕，狗肉汤饭，朝鲜族小饼饺子，紫菜卷，苹果梨，米肠，烤串，明太鱼，鱼子酱，朝鲜族酱汤，拌饭，水豆腐，辣椒酱，玉米面条，烤冷面等等冷面冬天，夏天都可以。

没有馅的打糕就适合家里有老人不能吃甜的人了打糕最有名的地点水上市场的第一家 2炸酱面豆浆面 延边的炸酱面就是正宗的韩国炸酱面口感，里面会有很浓厚的炸酱，配菜也是相当的丰富，而且延边的炸酱面分量非常大；太多了，你就随便挑吧，不会失望的都有真空打包可带回，还有衍生出的泡菜火锅，泡菜饼烧烤东北烧烤和延边烧烤两个事，需要你动手能力强，基本都自己动手烤尤其是烤串酱汤这就博大精深了，酱的种类太多里面的；吃起来Q弹有嚼劲，是朝鲜族餐桌必备的食物 烤肉延边烤肉的吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特别，吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃石锅拌饭在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，香喷诱人；1艺林烤肉，位于延边一中西门往西，我们步行5分钟就到了这家饭店，装修韩式风格，高档次装修特色菜脱骨牛排一例够2个人吃，烤金针菇，烤五花肉PS当天巧遇宾馆老板因为她有此饭店8折金卡，还主动借给了我们；松饼松饼如饺子松饼是先反和好的米面擀成小面片，后把拌有芝麻，枣，糖的小豆馅包在里面，再放到松树叶上蒸熟而成冷面延边朝鲜族喜吃冷面冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉做冷面时，先把。

油馍馍 圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征成品是中间有孔的小圆饼，油炸成红褐色在逢年过节的筵席中都要上油馍馍肉夹馍 延安地区的肉夹馍也是特色小吃之一肉夹馍，实际是两种食物。