清洗冷冻扇贝最正确的方法

扇贝的清洗方法其实有很多种，大家在家里进行制作的时候，可以根据以上所介绍的方法对扇贝进行清理，不仅能够吃的愉快，还能够保证自己的身体健康，大家知道了怎么清洗扇贝，就可以轻松的处理这种食材，并且经常享用这种美味了哦。

买回的新鲜扇贝，要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙2用小刀，推荐西餐的餐刀将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉3再次用餐刀，贴着贝壳的底部，将贝肉。

清洗扇贝，新鲜的扇贝泥沙很多，清洗起来有些麻烦，可以拿小牙刷仔细刷干净洗干净以后撬开来，白色的贝柱旁边还围着一圈桔红色的黄儿据说，由于扇贝的贝柱圆圆的像太阳，而黄儿则像一弯残月，所以也叫做“日月贝”。

1先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻2解冻后开始清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除用小刀，推荐西餐的餐刀将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉3。

一将扇贝外壳清洗干净二用刀把扇贝撬开三把扇贝肉完整地剃下来四撕下围边，去掉内脏，就是黑乎乎的那一坨五撕下围边六只留下扇贝肉七将贝肉和围边分别放入碗中，加入适量的淀粉，加少许的。