烧龙虾怎么做

3调料都放好后，锅内放适量清水，最好满过龙虾，然后盖锅煮十分钟4十分钟后，打开锅盖继续翻炒，这时加入一勺白醋，不要盖锅盖，继续烧至收汁，就可以出锅了，撒上香菜，一道美味的大龙虾就做好了。

1主料龙虾2斤调料葱适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量香叶适量茴香籽适量2买虾时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃3。

水，两勺子醋，然后倒入大量十三香粉和花椒粉，还有海鲜酱味道一定要重才行，烧开后倒入龙虾，煮开三分钟后，倒入少许麻油，再切三个青椒拌进去，然后闷烧至入味多烧几次就能把握时间了最后生粉勾芡。

1食材龙虾3斤，十三香适量，麻椒适量，干辣椒适量，姜小半块，葱5根，蒜20瓣，菜籽油适量，白汤酱油适量，红汤酱油适量，盐10克，糖20克2清洗龙虾，可以用牙刷多多刷洗不建议抽肠剪腮，烧的时候容易散3宽。

1龙虾去须，挑除沙线，洗净，加精盐味精绍酒腌制10分钟左右2鱼肉剁成泥，五花肉剁成末3鱼蓉泥加入葱姜水花椒水搅打上劲，再加鸡蛋清肥肉末精盐味精胡椒粉搅拌均匀，做成丸子4接着将丸子。