怎样煲鱼翅鸡汤
1、然后用小火慢慢熬煮30分钟左右的时间，我们在将鸡取出来，放冷之后用手撕成丝，然后再将鱼翅还有一些桂圆，还有一些鸡肉丝倒入刚刚煲的鸡汤中，那里面的油脂去除干净之后，我们再转为小火慢慢焖煮两到三个小时左右的时间；制作方法1鱼翅用沸水煮软后去杂质备用鸡肉猪肘子肉切成小块，火腿肉切片2炒锅加油烧至5成热，下姜片葱段炒香加入鸡汤750克，料酒，鱼翅烧开备用3炒锅加油烧至7成热，放入姜葱炒香加入鸡肉块猪肘；步骤一去骨鱼翅提前一天开始泡，中途要换水步骤二鸡处理好，洗净步骤三泡好的鱼翅大块的用手撕开旁边放着的是龙眼干步骤四锅里烧开水放入整个鸡和几片姜一起煲，时间是大火煲30分钟转中火煲30分钟就；党参鱼翅煲鸡汤的做法 先发鱼翅俺是个穷人，从来没吃过鱼翅，见到鱼翅都不知道该怎么做好在认识游走老师这个百科全书，没有他不会的按照游走老师的方法鱼翅先用热水浸泡，加点生姜，冷后换冷水，上锅蒸10分钟，取出。
2、1去骨鱼翅提前一天开始泡天气太热泡的时候可以放冰箱里，最好泡两天左右2准备好一个走地鸡3泡好的鱼翅大块的用手撕开旁边放着的是龙眼干4锅里烧开水放入整个鸡和几片姜一起煲水的量最好能；3把猪骨头用清水洗一下，再入沸水焯烫，焯好以后取出，与泡好的花胶鱼翅以及玉竹和枸杞与红枣等食材一起入锅，加入清水，开火煲制，开锅以后再煲制两小时左右，锅中的鱼翅花胶汤就能煲好，这时按自己的口味加入调味料；1鱼翅提前一天用温水浸泡，其间换3次水，至鱼翅吸饱水变软2宰好的乌鸡洗净斩块，汆水捞起冲净3红枣洗净拍扁去核枸杞子洗净4煮沸清水倒入大炖盅，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火炖两至三。
3、做法1头一天夜里先把鱼翅泡着，泡12个小时，将鱼翅泡软备用2把鸡切大块，然后用花生油生抽盐一起腌一下3猪骨洗净，姜拍扁，葱洗净备用4锅里水烧开，将猪骨飞水后捞出备用5锅洗净再烧开水，之；水发鱼翅白玉鱼翅750克配料猪肺1个，熟火腿片15克，青菜心150克，光母鸡2约25公斤，猪肥膘250克，熟带膘火腿皮100克料酒适量，精盐10克，葱结10，酱片10克，清鸡汤235公斤，熟猪油100克1将光鸡；鱼翅做成鱼翅鸡汤和鱼翅花胶瘦肉汤好喝1鱼翅鸡汤 准备鱼翅母鸡羊肚菌竹笙等食材先将鱼翅泡发之后处理干净，再将葱姜水炖鱼翅去腥后沥干水分，羊肚菌洗干净泡发备用，竹笙浸泡洗净，鸡子清理干净后开水焯一遍；鱼翅煲鸡汤的做法步骤 步骤 1 鱼翅清洗一下 步骤 2 忘记拍#了，老母鸡和金华火腿一起放砂锅里先中火#煲两个小时步骤 3 我买的是这个金华火腿切一半就可以了，汤有了金华火腿所以就不用再下调味料。
4、猪骨“飞水”之后放入煲中我把鸡皮剥掉了鸡切块腌好最后煲汤4把捞起的鱼翅放入煮开的鸡汤中，再加入飞左水的猪骨一起煲，煲45分钟到一个小时为佳什么配料不用放，放几片姜即可最后就能喝到香喷喷的鸡煲；1材料熟鸡肉100克，水发鱼翅150克，熟火腿50克，菜心12棵，鲜汤500克，料酒葱和姜各25克，精盐胡椒粉味精各适量，植物油100克，鸡油15克，湿淀粉6克2将熟鸡肉撕成丝鱼翅放入碗中，加入料酒葱和姜；2炖好后用勺子撇去表面浮油，加少许盐调味3很鲜美，很滋补养颜4在碗里再用叉子撕开鱼翅 二鱼翅鸡汤 原料熟鸡肉100克，水发鱼翅150克，熟火腿50克，菜心12棵，鲜汤500克，料酒葱和姜各25克，精盐胡椒粉；4把捞起的鱼翅放入煮开的鸡汤中，再加入飞左水的猪骨一起煲，煲45分钟到一个小时为佳什么配料不用放，放几片姜即可最后就能喝到香喷喷的鸡煲翅汤了最后要分享的是，煲汤用瓦煲很重要，瓦煲散热均匀，保持味道。
