四季豆怎么判断熟没熟

1、最好的方法就是观察一下四季度的颜色有没有变化，一般来说刚买回来的四季豆，新鲜的没有煮出的四季豆都是青绿色的，煮熟的四季豆都是深绿色的判断颜色是一个非常好的方法，不仅简单明了而且一学就会还可以尝一下看是不。

2、方法一首先我们可以在先用热水烫过再炒预防四季豆煮不熟，然后汆烫时加盐还能保留四季豆的翠绿色泽四季豆要起锅前记得要先观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，如果以上两种状况都没有就可以安心起锅。

3、1待四季豆外观失去原有的生绿色时用嘴品尝一下，如果没有青涩的豆腥味就是熟了2而且，四季豆一定要炒得变色才是熟的。

4、1用筷子戳四季豆，如果四季豆变软，就说明已经熟了2可以夹一小片四季豆尝一下如果还有豆腥味，说明没有烧熟反之，则熟了3用眼睛看，看到四季豆的外皮由青色变为淡青黄色就说明已经熟了4烧四季豆的时候。

5、1判断四季豆是否煮熟的方法有两种第一种是看四季豆在烹饪过程中是否变软或者已经变色第二种是可以尝一下四季豆是否有豆腥味，如果没有豆腥味，就说明煮熟了2如果食用了半生不熟的四季豆，可能会出现腹泻腹痛等消化。

6、1待四季豆外观失去原有的生绿色时用嘴品尝一下，如果没有青涩的豆腥味就是熟了豆角和其它豆类蔬菜都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用并对细胞有破坏和溶血作用豆角中毒一般是由于进食没有。

7、季豆一定要炒得变色才熟，判断熟的标准是颜色的改变，煮到软，变色了就好了如果不清楚煮的时候也可以尝尝一般把四季豆放到水里煮到7分熟，捞起沥干把锅烧热，放入植物油，等油开后，加入蒜末，爆香一会，加入。

8、幼茎因种类差异然而有差别，呈翠绿色紫红色和淡紫红色成株的茎多见翠绿色，极少数深紫红色蒴果条型，略澎涨，长10～15公分，宽约1公分，没毛榄菜肉沫四季豆 原材料猪肉末60g，四季豆150g，榄菜20g，蒜，葱。

9、在家里炒青豆不要切得太长，会增加炒的时间，有条件的最好是用饭店的方法，先炒后放炒绿豆时，不能先放葱花和干辣椒，因为绿豆没有焯水，生绿豆需要在锅里炒很长时间，如果先放葱花和干辣椒，绿豆还没熟，葱花和干。

10、四季豆外观失去原有的绿色开始变色时，用锅铲角压一下，看能不能压断，很容易就断开就表示熟了，如果还比较硬就表示还生或者用嘴品尝一下，如果没有青涩的豆腥味就是熟了。

11、1四季豆炒八分钟2四季豆一般情况下炒八分钟就可以熟了四季豆在锅里面进行翻炒之后颜色发生变化并且也没有豆腥味的时候就已经熟透了四季豆炒之前需要将其豆筋去掉，这样避免炒熟后影响口感还可以将四季豆的两头剪开。

12、1四季豆大火5分钟可以煮熟但火候不同，时间不同，无法具体确定，因此熟的标准是颜色的改变2如果四季豆煮的时候变软，变色，即为煮熟四季豆，别名架豆芸豆刀豆芸扁豆，为豆科菜豆属的一年生草本植物。

13、2众人认为四季豆的头尾两端含毒素较多，烹饪前常常掐去两头部分事实上，四季豆的毒素在整个豆荚和豆粒中均有分布，仅通过掐除头尾两端并不能起到去除毒素的作用3只要将四季豆烧熟煮透，毒素就会被破坏炒四季豆时。

14、1四季豆变色未必就熟了，还得变软才熟2食用四季豆要掐头去尾，先用清水焯熟，焯水的时候可以加入适量的食盐，保持其鲜绿色焯水后再将其炒制，这样可以缩短炒制时间，使得炒出来的四季豆颜色鲜亮炒熟后的四季豆若。

15、nbsp 四季豆有毒是大家都知道的事情，很多人担心四季豆未煮熟而出现中毒的情况，不知道如何判断四季豆是否煮熟一般情况下，四季豆的外观失去原有的青绿色，并且没有豆腥味，则代表四季豆完全熟透 预防四季豆中毒的方法。

16、可以使四季豆更容易炒熟和入味3食用禁忌 四季豆不能和醋一起食用，两者营养成分相冲突不利于人体的正常吸收，另外腹胀人群不能食用四季豆，四季豆不利于消化，可能会在人体肠胃中堆积，加重人体腹胀的症状。

17、四季豆要大火翻炒5分钟才会熟 主料四季豆200克辣椒2根 调料大蒜适量食用油5毫升蚝油5克盐3克白芝麻适量 做法步骤1四季豆切段，大蒜切片，辣椒切末 2倒入大蒜辣椒，大火爆香 3倒入四季豆，大火爆。