酸菜面的做法

1、1称出适量的面粉，加水和面，把和好的面搁在一旁醒面 2准备材料酸菜香菜小葱泡红椒 3香菜和小葱切成末 4泡酸菜切成细丝 5姜蒜剁成末 6瘦肉切片放入水淀粉，用食盐腌制片刻 7锅里先下植物油，烧至七；1酸菜肉丝面油热炒好肉丝，放入大葱，酸菜，炒好，加清水，调味品煮开，下入面条，油菜，淋香油盛出，做法简单，营养好吃2家常酸菜面油热炒香姜葱蒜，酸菜，加水烧开调味，下入码好的肉丝煮好，浇在煮好捞出；5 面条装好以后将刚才煮好的鸭血和汤汁装入面条碗里，然后放上煮熟的青菜酸菜面就做好了一岁多宝宝面条的做法 1 金针菇面 将新鲜的金针菇清洗干净，切成一厘米左右的小段将葱切成末，青菜适量切成碎末，将；做酸菜面需要用到的食材有，牛腩肉800克碱水面500克四川酸菜400克四川泡姜100克四川泡椒3根郫县豆瓣酱一大勺生抽两大勺白砂糖适量白醋一勺红油一勺食材也可以根据家里人口的数量来定，家里面人多一点。

2、18酸菜上碟备用 19在酸菜面上摆上猪皮朝上的红烧肉即可家常酸菜鱼 食材草鱼950克酸菜350克辣椒15克蒜10克姜10克 做法1将鱼剖杀洗净，头劈开，鱼骨折成块，鱼肉斜刀改成片，酸菜切成薄片，鸡蛋取清；酸菜面条的家常做法如下主料面条100克酸菜1块 辅料葱1根生抽1勺蚝油1勺 1葱切段，酸菜切段2锅里水开煮面条煮熟3然后碗里加入猪油生抽蚝油开水或高汤，撒上葱花，素面汤汁就调好了4；首先准备买来的酸菜一包，反复淘洗干净去除本身的咸味择洗干净的韭菜少许，蘑菇少许，将蘑菇撕小块备用青辣椒半个就够了将小葱切碎，辣椒切丝酸菜和韭菜切碎几个干辣椒备用热锅凉油，待油温五六成热时放入干辣。

3、2用3大匙油炒散肉丝，再加入香菇丝和酸菜丝同炒，最后加入辣椒丝及调味料2，炒匀盛出3水烧开煮面，面熟后捞出放碗内，再铺下炒好的酸菜肉丝少许，撒下葱花及加入调味料即成小秘诀1酸菜心直切丝比；食材用料酸菜适量 面条粗面适量 葱适量相克食物 香菜适量相克食物 蒜适量 姜适量相克食物 辣椒适量相克食物 盐适量 味精适量相克食物 香油适量 生抽适量 武都酸菜面做法1面是无碱的大圆粗面，酸菜切小粒，配料；酸菜面条怎么做才好吃 第一种做法酸菜面食材酸奶一袋青菜适量油菜菠菜豆芽等花生碎一把花生油适量生抽适量首选，锅里爆炒酸菜，将酸奶炒出香味儿然后呢，加水煮开，放入手擀面，面不要煮的时间太；制作不腻的酸菜面首先将酸菜和小辣椒都切成末备用，然后将肉末加入盐和生抽以及淀粉拌匀备用起锅烧油，将葱花姜末蒜末一同下入锅中爆香，然后下入肉末翻炒，炒出香味之后放入切好的酸菜一同继续翻炒加入生抽，蚝油；用料 酸菜 200克 面条 两份 姜 两片 生抽 1勺 蒜 两瓣 蚝油 两汤勺 小杭椒 四只 小米椒 一只 花椒 八粒 正宗酸菜面的做法 酸菜切丝 小米椒切段不吃辣的可以省掉这一步，喜欢吃辣的；9将面条拉起，放在盛器上备用10锅内加入清水烧至沸腾，下如菠菜面，煮熟沥水捞出备用，冬季可以不用过冷水，因为加入食用盐，面不过冷水一样爽滑筋道11炒锅放油，下如葱花和姜丝翻炒下如酸菜煸炒出香味12；做法1面是无碱的大圆粗面，酸菜切小粒，配料切好备用 2锅中放入油烧热，放入葱姜蒜煸出香味后在放入酸菜炒出味 3放入生抽继续炒出香味 4加入水 5汤开锅后需继续烧数分种，尝试咸淡，汤需咸点，面无。

4、酸菜卤肉面的做法 1泡酸菜洗干净，切小块2五花肉洗净，切成1寸左右的长方块3炒锅烧热下油，下蒜蓉辣椒丝煸炒出香味，下酸菜翻炒，加入适量糖炒匀，盛起备用4炒锅烧热，下适量油，烧至五成热，投入糖。