清蒸石鸡是哪里的名菜

清蒸石鸡是安徽徽州传统名菜，此菜汤清香郁，肉细嫩柔滑，原味鲜醇，素以珍品著称石鸡是栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物，乃。

清蒸石鸡清蒸石鸡是安徽徽州传统名菜，此菜汤清香郁，肉细嫩柔滑，原味鲜醇，素以珍品著称石鸡是栖息在山涧石缝中的一种蛙类。

其他如黄山炖鸽清蒸石鸡问政山笋清蒸花菇等荤素名菜，都是取村于本地区的黄山鸽石鸡问政山笋和花菇等特产制成这一。

徽州臭鳜鱼 是徽州经典名菜，已有200多年历史最大的一个特点就是“臭”黄山醉蟹 一种沿江菜，此菜系新安江畔的屯溪古镇紫云馆的一道名菜，属传统的小食品苏浙商贾争相传卖黄山炖鸽 黄山是世界闻名的旅游胜地，有“天一第一山”的美誉黄山不仅风景著名。

饶清蒸荷包红鲤转发这条红鲤，5月会交好运哦~荷包红鲤是上饶婺源县名菜，用的是土生土长的纯红色鲤鱼，鲜红的色彩搭配荷包蛋的。

在徽州人的菜谱里，用蕨菜烹调出的名菜有木须蕨菜海米蕨菜 石鸡是安徽黄山山涧石缝里的特产，像青蛙清蒸石鸡，加入软脆。

鲁菜 清香鲜嫩味醇 鲁菜被冠以“宫廷菜”的称谓川菜 一菜一格，百菜百味 川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大的菜系 历史 川菜起源于古代蜀国粤菜 原汁原味咸鲜清淡 粤菜，指珠江流域及南部沿海的广东菜系，以特有的菜式和韵味，独树一帜。

石鸡是徽菜中特色的制作材料无论是红烧，还是清蒸，扑鼻的香味，丰满的后腿，比鸡肉或者是牛蛙肉有过之而无不及徽州的风味名菜“清蒸石鸡”在石鸡中加入火腿片，盖碗清。

川菜酸辣土豆丝，四川泡菜，麻辣萝卜干，麻辣白菜，虎皮青椒，鱼香茄子，麻婆豆腐，聚三鲜，开水白菜，肉末茄子，水煮肉片，宫保鸡丁，口水鸡，回锅。

清蒸石鸡，为安徽黄山地区汉族传统名菜，将石鸡剁成块，配以火腿片香菇片，加冰糖甜米酒蒜瓣盐猪油姜片及鸡汤，入笼蒸熟而成此菜汤清香郁，肉。

清蒸石鸡是当地饭店餐桌上的一道名菜石鸡，和青蛙相似，两栖动物，故又名石蛙，青蛙皮呈青绿色，形体较小，而石鸡皮呈黑色，也有呈黄褐色的，皮上密布鸡皮疙瘩，腹光滑呈白色。

清蒸石鸡是安徽黄山汉族传统名菜主要食材有石鸡，水发木耳等本菜口味汤清香郁，肉细嫩柔滑，原味鲜醇功效健脾开胃滋阴生津 食材主料 石鸡750克，水发木耳25克，熟火。