江西有名的小吃有哪些

1南昌瓦罐汤 南昌煨汤，又名南昌瓦罐汤尤以南昌民间饭庄最为有名，是江西南昌地区的特色名菜，完全采用民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物2庐山石鸡 庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜，属。

江西特色菜1三杯鸡发源于江苏省赣州市的宁都县，因为它烹制的时候只用米酒一杯，酱油一杯，茶油一杯，故而有了三杯鸡的名字这道菜食材选用三黄鸡，肉香味浓，口感鲜嫩，吃起来很有嚼头2酸菜炒东坡，食材取自。

2三杯鸡 三杯鸡是江西宁都的传统名菜，它的来历与民族英雄文天祥有关，是赣菜的一道经典制作三杯鸡这道菜色泽酱红原汁原味，色香味俱全相传与民族英雄文天祥有关因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯猪油一杯。

而笋味显得绵长，非常适合下饭而深受世人喜爱5四星望月 四星望月是江西的十大名菜之一，四星望月也是江西赣州的传统名菜2021年2月1日，江西省商务厅正式发布赣菜“十大名菜”“十大名小吃”名单，四星望月榜上有名。

3上饶鸡腿 上饶鸡腿是江西省上饶地区特色小吃，使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿，根据传统工艺，釆用现代食品科技精心研制的鼎新产品，食之骨酥肉韧，香辣开胃，是佐餐，下酒，休闲及馈赠亲友的美食佳品4莲花血鸭 莲花。

江西特色美食有1南昌米粉 南昌米饭的做法也是多种多样可以煮拌炒等方法做南昌米粉南昌米粉是由米粉胡椒粉辣椒等做成的特色小吃南昌米粉是大米做的米粉，麻辣鲜香，韧性不硬，吃起来十分劲道2藜蒿炒。

红毛鸭是三种着名的中国鸭之一，以金线吊葫芦是南昌的民间小吃，它不仅名字美，味道也美外地人非常稀罕这道小吃，千方百计地在市面上寻找卖quot金线吊葫芦quot的饮食店，想亲口尝尝这名扬四海的quot金线吊葫芦quot石鱼炒蛋是江西。

南昌炒米粉可以说是非常有特色的江西美食之一了，现在几乎全国各地都会有南昌炒米粉的店铺，其实除了南昌炒米粉以外三杯鸡也是非常有名的，这种美味的味道是非常令人着迷的，三杯鸡里面鸡肉的味道展现的淋漓尽致，这也是我们中华。

在江西宁都县有一种当地的特色小吃名为宁都肉丸，顾名思义就是用猪肉制作而成的，但是这种肉丸的味道跟超市的完全不一样宁都肉丸的制作有着严格的要求，需要遵循“二八”配方，即猪肉占8成，红薯粉占2成，而且必须使用。

江西特色美食有1庐山石鸡 庐山石鸡也可以叫作庐山石蛙，是著名的庐山三石之一，也是庐山区的一道特色名菜，这道菜肉质特别细嫩，吃起来很爽口，香味浓郁，营养价值非常高，男女老少都可以吃2南昌拌粉 南昌的拌粉，劲道。

主要特点香糯绵软雪白，外观上与一般白糖糕比独具一格，其外表沾有江西与众不同的冻米糊和糖份混合物质，美味可口南昌白糖糕被中国烹饪协会评选为江西省的“中国地区十大名小吃”4莲花血鸭 莲花血鸭属赣特色菜。

深圳的江西菜馆一般都有这道菜，人家的原名叫“黄焖石鸡”3藜蒿炒腊肉 藜蒿是一种带有特殊香气的绿色蔬菜，一般都是吃它的茎藜蒿入口生脆，和肉类炒在一起的时候，味道鲜美，令人唇齿生香藜蒿炒腊肉是江西有名。

之前介绍一个不辣的小吃店现在也给那些爱吃辣的猫猫介绍一下成都大碗面不用去，听名字也知道是辣的之前这家店开得很小，买的东西也很少，有大家爱吃的担担面，和大碗面，外加炒手店虽小但味道还是很受欢迎的哦。

品类丰富5白糖糕 白糖糕一种非常古老的传统小吃，有江西白糖糕和广东白糖糕广东白糖糕，是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成江西白糖糕的特点香韧柔软洁白，风味独特香韧柔软，细腻清甜。

南昌炒粉是江西地区有名的特产小吃南昌米粉具有香油细嫩久漂不烂久炒不碎的特点南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米要经过浸米磨浆滤干采浆等多道工序3南昌瓷板画 南昌瓷板画，江西省南昌市。

江西美食 色重油浓，口感肥厚，喜好辣椒南昌菜看讲究配色造型山区讲究火功，菜看丰满朴实注重原味，尤以当地土产制撰最博口碑江西小吃面点多，制法各异，颇有特色著名菜点有三杯子鸡香质肉冬笋干烧肉。

7九江茶饼它是“中国十大传统名饼”之一外皮金黄，薄脆香甜，芳香酥甜8白糖糕是江西特色民间传统糕类小吃外形雪白，吃起来香甜软糯9清汤泡糕江西的特色糕类之一看名字就知道它汤是清汤，汤是咸的。

白糖糕 ，灵芝糯团 ，灯芯糕 ，酒糟汤圆 ，小担蒸子糕 ，兰花根 ，木瓜凉粉 但是事实上很多东西我听都没听过不过有些还是很常见的啊，呵呵。