冷冻一个月的草鱼能吃吗

如果从开始一直都是冷冻状态的话，是可以吃的，自然解冻后去除内脏即可，但是冻鱼外面的鳞片相对于鲜鱼不怎么好去，鱼因为冻过，肉质变得紧致不那么嫩滑了，所以不能再做水煮鱼或者清蒸鱼之类的菜品了，一般大小的鱼适合挂糊。

各种食品放冰箱能放多久列表 鲜蛋冷藏30~60天 熟蛋冷藏6~7天 牛奶冷藏5~6天 酸奶冷藏7~10天 鱼类冷藏1~2天 冷冻90~180天 牛肉冷藏1~2天 冷冻90天 肉排冷藏2~3天，冷冻270天 香肠冷藏9天。

30％而且，冷冻并不能中止鱼的变质过程，鱼肉蛋白质仍然会分解产生“可溶性毒蛋白”等有害物质因此，冷冻鱼在冰箱中保存最好别超过2个月如果解冻后发现鱼头部有褐色斑点腹部变黄，千万不要再吃了。

一般在冰箱里冷冻两个月的鱼是能吃的1冰冻的鱼并不是不会坏，而是会坏的慢而已2冰冻冻不死细菌，只是延缓细菌活性，减缓食物变质速度3一般的冰冻鱼存放时间1年之内是没有问题的，只是口感会差一些4冰。