新鲜虾如何清蒸好吃

清蒸虾 材料虾500克生姜5片小葱2根大蒜2瓣陈醋生抽葱花适量做法虾买回来先用水养半个小时，洗干净备用，用牙签轻轻挑去虾线，用剪刀剪去虾须，姜切片，葱打结备用，蒸锅放少量冷水，虾摆上蒸锅，放入葱；去虾线，用牙签在虾尾部最后一个关节挑一下，再从头部第二个关节处用牙签把虾线挑出清洗干净蒜米，姜切成丁虾装盘，放蒜末姜末，倒入料酒锅加水烧开，把虾放入锅中蒸56分钟即可虾容易熟不需要蒸太久最后。

一清蒸大虾的特色大虾含有丰富的优质蛋白质维生素A维生素B1维生素B2尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃，有利胚胎器官的形成清蒸大虾的制作材料主料大虾500克，香油10克，料酒酱油各15克，醋25克；1材料鲜虾350g料酒1汤匙大蒜适量生抽1勺生姜1块小米辣2个青椒半个蒸鱼豉油1勺醋适量2买回来的鲜虾放水里冲洗干净3将虾线去除干净，用左手抓住虾背，右手捏住虾头一挤，然后慢慢地将虾线拽。

食材明细 明虾20只 大葱适量 姜适量 料酒适量 咸鲜口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 懒人做菜一学就会的清蒸虾的做法步骤 1 买回的大虾洗净，去虾线，这个不用说，都会吧2 大葱切丝放在摆好的虾上面，然后盘里倒；用料 沙虾 500克 生姜 1小块 蒜头 3~4瓣 鲜味汁 适量建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味清蒸虾的做法 沙虾清洗干净，剪去虾须虾脚 请点击输入图片描述 蒜头和生姜分别剁碎 请点击输入图片描述 蒸锅放水。

主料 鲜虾 辅料 蒜头 盐 酱油 醋 清蒸虾的做法步骤 1 虾剪去虾须和头上的尖角 2 用刀在虾背第二节处切一刀，用牙签挑出虾线 3 全部挑完后洗净洒上少许盐 4 放入开水锅中蒸5分钟 5 蒜头去皮放入石；清蒸大海虾 材料 主料大海虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量做法 1大虾洗净2将大虾剁去脚须，摘除沙袋沙线和虾脑，切成四段3葱切条，姜一半切片，一半切末将大虾摆入。

5然后翻转过来往两面压一下，压平，再用刀横切几刀，你蒸的大虾没别人做得好看，七扭八歪，只是少做了这一步，将虾筋切断，这样大虾蒸好后不会扭曲，其余依样做好，将粉丝铺在盘内，将大虾摆在粉丝上6锅内；1准备食材2蒜用拍蒜器拍成碎末3绿豆粉丝用水略泡后，用水煮软捞出备用4海虾去头，从腹部剖开至背部，但虾背壳不要剖断5剖开后去掉虾线，然后用刀在虾肉上纵横各划几刀，以免蒸时打卷6粉丝。

最后装入陶瓷碟子7蒸锅放水烧开，当水沸腾时放入腌制好的虾，大火蒸10分钟，把葱洗干净切成小段，关火后放在虾上面，虚蒸五分钟再打开锅盖，一道美味的清蒸大虾就做好了，非常鲜甜嫩滑，十分下饭；清蒸大虾是一道美味的菜肴大虾含有丰富的优质蛋白质维生素A维生素B1维生素B2尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃，有利胚胎器官的形成原料大虾500克，香油10克，料酒酱油各15克，醋25克，汤50克，味精。

3在蒸虾的空隙，要准备好一点姜片，葱段，美人椒圈，放在小碗里备好，准备这些不但颜色漂亮而且能够提香4趁虾虚蒸的两分钟，烧点滚油泼一下配料，激发它们的香味出来，然后加入一些味极鲜，加适量醋盐白糖；3 放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可做法三 1这款清蒸虾不用去虾壳和虾头，尽量保持虾油的成分，使虾味十足2尽量剪去尖尖又硬硬的虾抢，以免伤到手和嘴13大葱切丝放在摆好的虾上面，然后盘里倒。

最后装入陶瓷碟子8蒸锅放水烧开，当水沸腾时放入腌制好的虾，大火蒸10分钟，把葱洗干净切成小段，关火后放在虾上面，虚蒸五分钟再打开锅盖，一道美味的清蒸大虾就做好了，非常鲜甜嫩滑，十分下饭；清蒸虾的做法如下食材虾400g酱油50g1首先我们要把虾先去头去尾2再把虾给清洗干净3然后锅中放水，直接将虾盘放入水中蒸煮4最后蒸810分钟之后拿出，放入香菜调香，就可以沾酱油吃了。

1食材活虾适量，姜适量，葱少许，盐适量，生粉适量，酱油适量，花生油适量2准备好活虾姜葱盐生粉酱油花生油3把虾放在水龙头下清洗干净，轻轻把虾头拧下来，虾线也会被拉出一部分4还有一；1首先我们要把虾先去头去尾2再把虾给清洗干净3然后锅中放水，直接将虾盘放入水中蒸煮4最后蒸810分钟之后拿出，放入香菜调香，就可以沾酱油吃了。