海带焖鸡块做法大全
摘要【主料】3人份公鸡500克海带适量【辅料】蒜适量姜适量红烧酱油适量生抽酱油适量冰糖适量精盐适量食用油适量步骤1盐渍海带不是腌制品。冲去表层粗盐步骤2用清水泡制8至12小时,其间可以换二三次水步骤3剁好
【主料】3人份 公鸡500克 海带适量 【辅料】 蒜适量 姜适量 红烧酱油适量 生抽酱油适量 冰糖适量 精盐适量 食用油适量
步骤1
盐渍海带不是腌制品。冲去表层粗盐
步骤2
用清水泡制8至12小时,其间可以换二三次水
步骤3
剁好鸡块
步骤4
海带切大小相匀小片
步骤5
盖好姜葱
步骤6
备些蒜粒。留整的。喜欢蒜泥可以出锅前放入
步骤7
锅中入油,炒香姜葱蒜
步骤8
加入鸡块翻炒
步骤9
加入生抽,老抽炒匀
步骤10
加入适量开水,加入少许冰糖
步骤11
加入海带
步骤12
加入少许盐,拌匀
步骤13
装入砂锅中,烧开后转小火焖制15分钟
步骤14
可以撒些枸杞或是蒜泥