油炸萝卜丸子的家常做法

1、1选择两个大萝卜，去掉尾巴和顶上的叶子，再清洗干净，剥成丝2锅里放一锅清水，烧开后把萝卜丝放到水里焯水3炸萝卜丸子最不能少的就是葱花和姜末，葱花和姜末的量不宜太少，这两种起到提鲜增味的作用4。

2、一做萝卜丸子也是不需要放一滴水的首先我们将萝卜擦成丝，然后放入两个鸡蛋，适量的油，葱姜豆鼓适量，十三香香油盐面粉然后将它放到萝卜里面搅拌均匀，这样的萝卜馅儿也就调好了二然后起锅烧油，放入适量的油。

3、炸萝卜丸子所用到的食材有萝卜，鸡蛋，面粉食盐胡椒粉生抽蚝油1青萝卜一个，先切成均匀的细丝，再切成丁，放入盆中，打入1个鸡蛋，鸡蛋能增加馅料的抱合力，更容易成团加入食盐2克，胡椒粉2克，植物油10。

4、第1步胡萝卜洗净第2步用擦丝器，搽成细丝加入适当的盐五香粉和烧烤粉均匀搅拌第3步加入淀粉和炸鸡粉再均匀搅拌第4步一点点的加入面粉和适量的水面粉要一点一点的加直至他能定型做成丸子第5。

5、萝卜丸子1首先我们准备一个青萝卜，把外皮削干净，先切成两半再切成薄片，也可以先切出来一个平面，以免萝卜来回滚动，然后把萝卜片切成细丝再切成碎丁放入盆中2香菜洗干净，先切成小段再剁碎末，和萝卜放在一起。

6、加入11面粉淀粉混合粉，用筷子搅拌均匀请点击输入图片描述 点火，在铁锅中加油，待油热后，将双手沾水面不粘手后，用左手把萝卜丝挤成丸子，右手弄成型，放入热油中，用筷子或漏勺翻动，待面丸子呈金黄色，用。

7、今天就为大家分享这道萝卜丸子的做法，自己在家做，边炸边吃，炸完了也吃饱了，也不失为一种乐趣具体做法请看我们的操作 准备洗净的 青萝卜1个 ，用刮板擦成细丝，再剁成萝卜碎，放入盆中小葱几根切成葱花，和萝卜。

8、做法 1大萝卜洗净，去皮，用擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油精盐味精胡椒粉鸡蛋葱姜末水淀粉搅拌均匀备用2将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子，下入六成热的油中炸透，呈浅黄色，捞出，沥净油。

9、炸萝卜丸子的制作方法如下将新鲜青萝卜洗净，葱姜切成末，萝卜切丝锅里烧一锅热水，把萝卜丝焯一下去除萝卜的辣气捞出攥干，切成细末，加一些食盐腌制一会加入两个鸡蛋，一些面粉糊成团子中火慢炸至金黄捞出。

10、6热锅起宽油5成油温把萝卜丝做成丸子大火炸定型7变形后转小火翻面继续炸8准备一个漏勺和一双筷子转转快速用筷子进行翻面9沥干油分备用10所有的丸子炸好以后，中火复炸30秒余下的油不要浪费。

11、其实平时也不怎么喜欢吃萝卜，但是萝卜做成丸子之后却异常美味我妈妈做炸萝卜丸子的时候，是先把萝卜擦成丝有卖那种擦丝工具的，用这种工具擦出来的丝又细又软，方便后期操作擦好之后就把这些萝卜用盐腌出水来，最后用。

12、将肉剁碎，加入配料拌匀，放入油锅中炸即可，炸丸子是非常好吃的，也是过年必不可少的一道菜详细内容 01 第一步，一块五花肉，先去皮，切小块 02 第二步，剁碎纯手工打造的小肉泥 03 第三步，差不多就是。

13、3把萝卜丝挤干水分，加入提前切好的火腿炒丁鸡蛋白胡椒粉五香粉鸡粉葱花拌匀4再加入适量面粉5搅拌均匀6油锅加热后，放入做好的萝卜丸子7炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸干油即可。

14、炸萝卜丸子的做法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 炸萝卜丸子的制作材料主料鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克约耗100克，花椒盐2克，味精2克炸萝卜。

15、我汇总炸萝卜丸子我们家每一年冬季都需要做，不仅仅能够做为家常小炒吃，当宴客菜都是很不错的挑选，虽然是纯素的，但口味却非常好，香酥脆软韧美味，不得不承认炸萝卜丸子或是用老一辈人天天用的办法好，丸子不吸油。

16、3放入萝卜丝鸡蛋第四步 4再放入盐白胡椒粉椒盐面粉第五步 5顺着一个方向搅打至顺滑，不要弄得太干，这样炸出的丸子不柔软第六步 6用勺子或者直接用手搓成丸子第七步 7油烧至6成热，挤入。