肉丝炝锅面条家常做法

1、做法首先将肉切成肉丝，再切点姜末，将肉丝和姜末放入少量老抽腌制一会2开火，倒入适量花生油自己做面条3等油6成热倒入腌制好的肉丝，翻炒至肉硬化4放入菠菜豆芽胡萝卜，再放入适量食盐，翻炒2分钟5蓄水将水煮开。

2、步骤1准备好食材，五花肉或者带点肥肉的肉丝切成丝腌制加料酒，生抽，老抽，姜丝，生粉，香油510分钟，杭白菜洗净切段菜帮菜叶分开2热锅起油，下八角和姜丝煸香3转中小火，下腌好的肉，下葱段。

3、肉丝炝锅面的做法步骤22瘦肉切成肉丝菠菜择洗干净葱姜蒜切碎 肉丝炝锅面的做法步骤33面粉加水和成面团，饧40分钟，再揣揉一遍，继续饧30分钟肉丝炝锅面的做法步骤44擀成面片，切成韭菜叶宽窄的面条 肉丝炝锅面。

4、第一步 瘦肉切成肉丝菠菜择洗干净葱姜蒜切碎 第二步 面粉加水和成面团，饧40分钟，再揣揉一遍，继续饧30分钟第三步 擀成面片，切成韭菜叶宽窄的面条 第四步 锅内油烧热，葱姜蒜炝锅 第五步 再放入肉丝煸。

5、1将蒜苗芹菜切丁，香菜切碎，放入碗里备用 2将大葱切段，大蒜切片，朝天椒切丁可根据个人口味添加3猪肉切丝，可先把猪肉切片，再切丝比较好切 4开小火，待油锅烧热之后下葱花蒜片翻炒 5葱花炒至金黄色。

6、1准备二细的面条一斤左右备用2西红柿一个对半切开，先去掉根蒂，再切成小块，放入小盆中3小葱一根切成葱花，黄豆芽一把，大青菜一把备用，猪瘦肉一小块，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中4炒锅烧热添入。

7、2瘦肉切成肉丝菠菜择洗干净葱姜蒜切碎 3面粉加水和成面团，饧40分钟，再揣揉一遍，继续饧30分钟4擀成面片，切成韭菜叶宽窄的面条 5锅内油烧热，葱姜蒜炝锅 6再放入肉丝煸炒至断生 7添开水，下入。

8、3小葱一根切成葱花，黄豆芽一把，大青菜一把备用，猪瘦肉一。

9、不过熟悉那条街的朋友，对这炝锅面的记忆却是抹不去的~老成都炝锅面食材宽切面300克，肉丝100克，榨菜丝50克，黄豆芽100克，生抽15毫升，葱，姜，蒜，花椒，盐，油适量烹饪步骤1烧一锅热水，水开后下面。

10、油热后，将葱花和肉丝加入锅中翻炒炝锅面的做法步骤88肉变色后，加入土豆丁炒几下炝锅面的做法步骤99锅中加入水烧开后，将湿面西红柿加入锅中炝锅面的做法步骤1010湿面煮熟后，放入青菜和适量食盐，出锅。

11、正宗的炝锅面怎么做在我的记忆里，最好吃的是在我上初中的时候，因为家里盖房在路边小馆子吃的肉丝炝锅面最为好吃，从此之后我认为这样的肉丝炝锅面是最正宗的87年曾经在烹饪学校学艺，后来在饭店实习，饭店的师傅每次。

12、调料植物油20克 大葱10克 盐3克 酱油10克做法编辑 1虾米放入温水中泡软2黄豆芽洗净沥干3小白菜洗净切段备用4瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油淀粉水腌15分钟5锅烧热放入油，加肉丝快炒，至。

13、主料湿面500g 辅料肉丝50g西红柿3个青菜100g料酒适量葱适量食盐适量老抽适量土豆1个食用油适量 步骤 炝锅面的做法步骤11西红柿切成块，备用炝锅面的做法步骤22土豆切丁 炝锅面的做法步骤33肉切成丝，用料酒食盐少量。

14、材料 主料面条500克 辅料五花肉250克，黄豆牙150克，豆角150克，姜10克，芹菜100克 调料盐，鸡精，葱，蒜，八角，干辣椒，老抽 做法 1面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大。

15、2由于面条浸在汤内，起锅后最好尽快食用，否则应将面条捞出，以免汤汁被吸干 制作时炝锅烹汤，故名多流行于北方寒冷时食用其做法是先用麻油花椒等炝锅，依次炒入肉丝海带丝青菜叶等配菜，调入多种调料。