新鲜猪耳朵怎么做

1、一准备用料猪耳朵辣椒粉姜蒜酱油生抽八角桂皮料酒香油葱或者香菜二做法猪耳朵洗干净，放入锅内，加水，料酒，八角，桂皮，姜片，酱油，花椒，开火煮先做初步的卤制初步卤好的猪耳朵捞起；制作方法1熟的卤猪耳朵250克，切条 2青红椒5个，葱与蒜适量 3将青红椒切小段，葱蒜切末备用 4锅内油热后下蒜炒香 5接着下猪耳翻炒 6炒制猪耳微焦，出油即可 7倒入切好的青红椒段炒1分钟，加少许；1主料荷兰豆65克猪耳朵半个2调料剁椒适量盐适量鸡精适量生抽适量芝麻油适量3先准备好熟猪耳朵，剁椒4将荷兰豆摘洗干净5将荷兰豆用开水氽下，捞出，随后；8热锅倒油先放入蒜片爆香，再放入猪耳翻炒片刻，然后放入三克生抽两克老抽适量料酒白糖一勺提鲜，再放入青椒丝翻炒入味，装盘美味即成这样一盘爽脆鲜美咸鲜入味的青椒炒猪耳就做好了 9猪耳含有蛋白质；1先把猪耳朵冷水下锅焯水洗净后，放入盛有温水的锅中，锅中依次放入大葱生姜八角桂皮香叶，加少量料酒，先用大火煮开后，转中火煮30分钟左右，用筷子能戳穿猪耳朵，就说明已经差不多了，煮太久的话，猪耳朵脆。

2、生姜半个 辣椒一个 老抽1汤匙 冰糖1茶匙 酱香卤猪耳朵的做法 步骤1 猪耳朵洗净刮干净毛，清水加生姜料酒焯水步骤2 准备卤料步骤3 焯完水的猪耳朵备用步骤4 锅里放卤料，加适量五香粉步骤5 放入猪耳朵后；1备料2大蒜去皮切片，青椒洗干净切块备用3猪耳朵切条备用4锅放油烧热，放入胡椒粉，姜粉，用中小火炒出香味5放猪耳朵，生抽，老抽，盐6用大火翻炒7放入青椒8翻炒均匀，即可装盘食用；纯奶手撕吐司的做法 步骤1 最后出锅，简单粗暴的又好吃的猪耳朵就完成啦摘要新鲜的猪耳朵怎么炒好吃提问用料 猪耳朵 1个 蒜 半个 生抽 适量 料酒 适量 新鲜的指天椒 35个随便你们，多辣都可以不是干；猪耳朵凉拌吃好吃又简单猪耳朵最常见的为卤制品，卤好的猪耳朵也多用来作为凉菜食用，切丝装盘放入喜欢的调料即可，但也可以根据喜好加入喜欢的配菜炒着吃挑选猪耳朵首先闻味，颜色透亮，气味难闻为人造猪耳朵也可看猪。

3、1先将猪耳朵刮洗干净，抹上盐，腌3小时，再放入锅中，大火煮至六七成熟，捞出晾凉2把猪耳朵切成丝，加入盐和味精，用手拌成蓬松状，放入盘内香葱洗净切丝干辣椒切碎3把香油倒入锅内，烧至七成熟，将花椒；爆炒猪耳朵好吃，做法如下主料猪耳朵一个青椒一个花生油适量辅料大蒜适量胡椒粉适量姜粉适量生抽适量老抽适量盐2克1备料2大蒜去皮切片，青椒洗干净切块备用3猪耳朵切条备用4锅放油；猪耳朵拌洋葱 主料卤好的猪耳朵一只洋葱适量大蒜一瓣生抽少许辣椒面少许食用油少许香油少许精盐少许味素少许小葱花少许做法如下1把耳朵跟的肥肉去掉，猪耳朵切细丝，细一点吃起来不那么不油腻2。

4、导语 猪耳朵营养丰富，口感又脆又韧，是很好的下饭菜猪耳朵的做法很多，最常见的是卤后再凉拌，能够让猪耳朵的口感更加鲜香本文将介绍包括浇汁猪耳麻辣猪耳烧猪耳等猪耳朵的做法大全！浇汁猪耳朵的做法 食材准备；步骤1 猪耳朵清洗干净，放入开水锅里焯4分钟步骤2 沥干水分放入盆里，倒入3分之2瓶的卤水汁，加入些清水，末过猪耳我试过全倒卤水，不用清水，但卤出来的卤味较咸，所以还是选择倒入些清水放入些姜片步骤3 放入；把猪耳朵清洁干净再切条凉水出锅，把猪耳朵上炒锅蒸20分钟准备好调料把小辣椒去籽切条，葱姜切块状起油锅把葱姜和八角入锅煸香出味把猪耳朵入锅火灾煸炒加入适当生抽酱油，酱油，和盐最终把小辣椒入锅。