包子图片,如何做出孩子最爱的卡通包子?

2022-01-09 16:30:29 百科大全 投稿:一盘搜百科
摘要谢谢邀请包子图片!要做卡通包子,那么可以选择我们身边的天然色素,比如菠菜、青菜可以打成汁跟面粉酵母揉成绿色面团,南瓜打成泥可以跟面粉酵母揉成黄色面团,胡萝卜、枸杞打汁跟面粉酵母揉成橘色面团,黑芝麻粉或

谢谢邀请包子图片!要做卡通包子,那么可以选择我们身边的天然色素,比如菠菜、青菜可以打成汁跟面粉酵母揉成绿色面团,南瓜打成泥可以跟面粉酵母揉成黄色面团,胡萝卜、枸杞打汁跟面粉酵母揉成橘色面团,黑芝麻粉或者竹炭粉跟水,酵母,面粉可以揉成黑色面团,红心火龙果、红曲粉或者甜菜头打汁可以揉成红色面团,紫薯可以揉成紫色的!

包子图片,如何做出孩子最爱的卡通包子?

荠菜作为家喻户晓的野菜,现在也正是上市的季节,说起吃法很多。荠菜跟豆腐包包子,关键是馅料的搭配,下面跟下伙伴们分享一下。

包子图片,如何做出孩子最爱的卡通包子?

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包子图片,如何做出孩子最爱的卡通包子?

首先:发面,发面可以用老面也可以用酵母。500g面粉大约要5g酵母。冬天气温低,面揉好后放在暖气地下发酵比较快,2小时就可以发酵至两倍大;

其次:需要调制一个酱香味十足的馅料,猪肉馅200g,加15ml清水搅拌均匀,加入葱姜末,再加适量蚝油、生抽、老抽、盐、十三香、香油和鸡精调味,(还可以做猪肉香菇馅、韭菜鸡蛋馅、牛肉大葱馅、排骨馅、胡萝卜鸡蛋馅、萝卜粉条馅等等),调制方法基本相同;

最后:发好的面,加入2g碱面揉搓3遍以上,面揉的越光滑包出来的包子越松软好吃,切成大小均匀的小剂子,包上馅,向着一个方向收边捏出18个折子。篦子刷一层油,将包好的包子放上去,再次醒发20分钟,下锅蒸25分钟出锅。

松软又好吃的小笼包子就做好了。

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