白糖时间长了发黄能吃吗

白糖变潮发黄主要是因为存放不当所致的，想要防止白糖变潮变黄，存放的时间不宜过长，不要一次性买太多的白糖存放，应该吃多少买多少，买回来的糖应该放在玻璃等容器内加盖保存，避免白糖吸收空气中的水分受潮，颜色变黄此。

可以大多时候白糖发黄是放置过久保存不当造成的自然现象当糖放置时间较长或放置在高温湿度大的环境里，白糖可以吸收空气中的水分而潮解，有色成分便逐渐渗透到蔗糖晶体表面，使白糖逐渐变成黄色，再回干时就结成硬块。

如果不想用来作标本，还是扔了吧，别吃了，时间太久了，万一吃了有什么不适就不值得了。

不能颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染，食用有害健康有实验表明，500克白糖中竟有15万只螨虫，人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就会进入消化道并在此寄生，从而引起腹痛腹泻等症状，有的甚至会引起过敏反应如果。

应该是不能的了颜色发黄的白糖往往是由于受到螨虫的污染人若吃了受螨虫污染的白糖，螨虫会寄生于消化道，引发腹痛腹泻，甚至是过敏性反应若是老人和婴幼儿吃了这样的白糖，螨虫进驻肺部后，可能会引发哮喘咯血。

没受潮的话，可以不过，变黄说明存放时间过长，尽量不吃吧当糖放置时间较长或放置在高温湿度大的就会但白糖与空气接触，就会脱白发黄。