香辣肉丝做法正宗

1猪肉适量辣椒丝适量香菜适量盐适量味精适量鸡粉适量油适量白糖适量2方法炸辣椒丝将辣椒丝放入锅中，油炸一下，捞出放在盘子里用炸过辣椒的油炒肉丝，翻炒均匀3加入葱花翻炒，再加入老抽。

3取一小碗，加入适量生抽料酒糖辣椒粉醋鸡精调成汁备用4炒锅入油，烧热后下入肉丝翻炒，至肉变色后盛出备用5炒锅再放入适量油，小火入干辣椒和花椒炒香6加入豆瓣酱姜丝蒜末炒至出红油。

香辣肉丝 原料猪里脊肉香菜尖椒葱姜黄酒盐淀粉鸡精做法步骤第1步香菜摘去黄叶，辣椒去蒂去籽，洗净第2步肉辣椒切丝，香菜切段，葱姜切末第3步肉丝放盐，黄酒，淀粉抓匀第4步。

香辣肉丝主材料有，肉丝，香菜段，川椒丝，白芝麻，葱姜蒜调料有，料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，味精，鸡精，胡椒粉第一步，把里脊肉切成5毫米的片，再把它改成肉丝，然后腌制一下加入适量的料酒，生抽，蚝油。

主料 东北红干辣椒一两 瘦肉丝二两 香菜二两 葱花适量 正宗东北香辣肉丝的做法步骤 1 东北的干红辣椒切丝油锅烧开转小火，微凉入辣椒，切勿大火进入，必黑无疑小火炒酥脆撒少许盐装盘 2 另起锅炒肉丝。

香辣肉丝的做法 香辣肉丝1切好的肉丝加淀粉，老抽拌匀腌一会，淀粉不需要很多，否则炒完淀粉挂厚了口感不好挂的适中，肉丝很嫩的有点淀粉就行2树椒对切，绿辣椒去籽切丝，香菜切段3油锅加热，油开，先。

辣椒丝 里脊 料酒 生抽 糖 胡椒 香菜丝 葱 姜 蒜 麻油 盐 香辣肉丝的做法步骤 步骤 1 里脊切丝用料酒生抽糖胡椒入下味，香菜切段辣椒切丝葱姜蒜适量 步骤 2 热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散。