鲫鱼豆腐汤怎么炖

5炖制40分钟后，放入豆腐块，精盐再炖制10分钟即可撒入胡椒粉不喜勿加，香菜段即可出锅6鲫鱼汤洁白汤汁浓稠，味道鲜美小贴士小提示1用姜片擦锅再煎鱼，鱼皮就不黏锅2鲫鱼用油煎过，再小火炖制；步骤如下1准备主要食材，生姜两三片，大葱两段2鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油和平时炒菜油量差不多油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型3把炖锅或者；7锅架火上，放油烧至六七成热，下入鲫鱼，煎至两面发挺，微量黄，烹入料酒，放入鲜汤葱段姜片蒜片，用旺火烧开约5分钟，放入豆腐块，改用中火炖，见鱼肉嫩熟后加入盐味精和韭菜段，汤汁开后即可出锅食用；鲫鱼豆腐汤用煲汤袋将鲫鱼包起来是可以的，这样有利于鲫鱼的鱼刺不会掉入汤里鲫鱼有健脾利湿活血通络和中开胃温中下气的药用价值，对肾脾虚弱水肿溃疡气管炎哮喘糖尿病患者有很好的滋补食疗作用配用豆腐；鲫鱼豆腐汤的食用功效 鲫鱼豆腐汤是大家熟悉的一种食物，在平时常吃这种食物也是比较方便的，吃起来味道不错，而且对我们健康也是有好处的，特别是滋补的效果非常强，首先鲫鱼所含的蛋白质质优齐全易于消化吸收，是肝肾。

因为自己家吃所以鱼基本熬烂了，这样更入味，因为喝汤所以鱼无所谓了最后放盐，撒葱花，香菜因人而异，鲫鱼汤关键就是鱼自身的鲜所以不要加过多调料影响鱼汤味道，盐是最后放切记以上内容参考 百度百科鲫鱼豆腐汤；准备材料盐，十三香鲫鱼豆腐 1鲫鱼去鳞片，内脏，鱼鳃，洗干净备用2豆腐切块备用，香菜切碎3锅中倒入适量油，鲫鱼煎至两面金黄，倒入开水4微微炖煮一会，倒入豆腐一起炖煮5加入盐，十三香，出锅；3豆腐捞出备用葱白切成段，姜切片4晾干的鲫鱼鱼身切一字花5热锅冷油放入葱，姜爆香再放入鲫鱼煎至鱼眼发白倒入料酒6倒入开水放入豆腐烧开，撇去浮沬加入盐，白糖7大火炖煮十分钟左右关火放入。

2豆腐切小方块，生姜切片，香菜洗干净切碎3热锅倒少许油，先下姜片再下鱼稍煎4加四碗清水，过面，大火烧开，立即改小火慢慢炖5很快汤就变色，加豆腐块，继续炖6大致30分钟吧，鱼汤已经是浓浓的奶；3把炖锅或者是砂锅里放开水，把煎好的鲫鱼，豆腐，葱段姜片，一起下锅，倒入一勺料酒，一小勺食盐，喝汤的时候如果觉得没有咸味可以再加，不要放盐放多了 大火煮开，转中火炖二十五分钟，一次放足量的热水；2洗干净后打上花刀，接下来可以在鲫鱼上面涂抹一些料酒腌制去腥，这一步也可以忽略然后准备一块豆腐，我更喜欢吃内酯豆腐，它的口感更嫩，吃起来嫩滑Q弹，超级好吃把内酯豆腐切成块，然后锅中放水烧开，加上一勺盐；步骤如下1鲫鱼洗干净，葱姜片准备好2准备好金针菇，豆腐3平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎4豆腐稍微煎一下5鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火6炖到汤汁浓郁，调入。

1将鲫鱼宰杀，去掉内脏腮鳞，再冲洗干净，香菜不要去根，择洗干净豆腐切成方片2用姜片在将锅底擦拭一遍3在锅中放入适量的油，中火加热，油热后，放入姜片微微起皱后小心加入鲫鱼，煎至两面金黄4将适；豆腐150克 白萝卜100克 西红柿12个 辅料 姜 4片 植物油 1汤匙 食盐 12茶匙 黑胡椒粉 12茶匙 水 适量 细香葱 1根 豆腐鲫鱼汤的做法 1鲫鱼宰杀，里外清洗干净，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在外面的；2鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油和平时炒菜油量差不多油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型3把炖锅或者是砂锅里放开水，把煎好的鲫鱼，豆腐，葱段姜片，一。