酸菜鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐的做法 准备配料老豆腐一块，青红辣椒各一个，姜一块，蒜瓣适量，大葱一根，小葱少许，泡发木耳5朵，豆瓣酱两勺，生抽一勺，蚝油一勺，红醋两勺，白糖一勺，料酒一勺，淀粉盐味精鸡粉各适量食材 1。

食材 豆腐一块，木耳3朵，胡萝卜一根，糖盐醋淀粉大蒜瓣香葱番茄酱适量步骤 1先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟防止一会儿炒碎鱼香豆腐 2木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末。

鱼香豆腐，做法比较简单首先我们要准备一块大豆腐一罐番茄酱，一罐郫县豆瓣酱，木耳胡萝卜葱姜蒜等配料接下来，我们要将豆腐切成薄片，厚度大约一厘米就可以起锅烧油，先把豆腐片放在里面煎一下，煎到两面金黄。

做法 1先把豆腐洗净，水沥干，然后把一大块豆腐切成小块儿 2往锅里倒入适量的油这是煎豆腐！不是炸豆腐！所以油不用放太多的3等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐放豆腐时不要怕，不会溅油。

引言很多人都比较喜欢吃鱼香豆腐，鱼香豆腐，吃起来非常的香，而且营养价值也比较高，我们在制作鱼香豆腐的时候需要准备哪些食材呢接下来跟着小编一起去了解一下吧一鱼香豆腐制作过程需要准备的食材 首先我们可以知道鱼香。

菜系及功效私家菜 青少年食谱 骨质疏松食谱口味鱼香味 工艺炸烹鱼香豆腐的制作材料主料豆腐北500克调料淀粉豌豆10克，姜5克，大蒜白皮5克，大葱5克，味精2克，酱油5克，白砂糖15克，醋10克，泡椒12克。