新年传统美食

除去这些桌子上还会有一些类似于四喜丸子丸子汤这一类的丸子类食物还有就是过年家里会做一种年糕，这种年糕自然不是我们平常吃的那种年糕，是过年这段时间独有的特色美味春节的传统美食有很多，每个地域的传统美食又不一。

春卷是过年时餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春饼薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久有迎春喜庆之吉兆春卷是由古代的春饼演化而来的据古书陈元靓的岁时广记中记载“在春日，食春饼，生菜，号春盘。

春节期间鸡肉是不能少的一道美食，鸡和吉同音，吃鸡肉寓意着百事大吉，而且吃鸡肉也很讲究，鸡翅给年轻的人吃，有着大展宏图的意思，鸡腿给长辈吃，有一家的顶梁柱意思在过年期间我们吃的食物热量比较高，所以很多地区的人都会在烹饪后将鸡。

那么新年在美食上也是不遑多让新年的传统小吃有饺子，年糕，春卷，炖羊肉，炖排骨，火锅，元宵，鸡肉，鱼肉等，可以说是非常丰富了，随着社会的经济发展，肉食是不缺的，可以说是多种多样的，想吃什么就有什么，现在的人。