好吃又健康的油条做法

做法 1将上述材料放一起加水揉成面团，面团不要太软2用手蘸水慢慢揉面，揉的同时可以拉可以摔让面有筋，水要慢慢加不能一次加，揉到面又软又光又有筋3盖上保鲜膜醒30分钟就可以下油锅炸了4炸油条。

准备200克的面粉在里面加入三克左右的酵母粉，然后加两克的食盐，加点盐可以增加面粉的筋性，炸出来油条吃起来也比较劲道，想要油条蓬松感强一点的可以再加2克的泡打粉，再加入20克左右的玉米淀粉，然后用温水来和面或。

其实这是因为我们在某些细节上没有做好的缘故，在家里面炸油条只要掌握了以下技巧是很容易做出又松软又美味又健康的油条来的，一起来看看具体的做法吧，掌握方法，炸出好吃的油条很简单第一步准备好一碗面粉，再向面粉。

健康油条 材料 高筋面粉干酵母黄油糖盐牛奶 做法 1干酵母用温水化开，倒入高筋面粉里，加入适量糖盐牛奶一块黄油，揉成光滑的面团，放在酸奶机里发酵2大约两小时后面粉发到两三倍大就发好了。

家常油条 话不多说，直接开始和面，取一个和面盆，放入食盐10克，放2克小苏打粉，将少许量的30度左右的净温水倒入盆中，将盐小苏打粉融化，加入500克小麦面粉，加入两个鸡蛋，加入4克干酵母粉取筷子一双，准备适量。

自己在家做油条，和面时可以加入适量牛奶和1个鸡蛋，比纯面粉做的油条营养要高多啦油条放久了或隔夜后会变软，吃起来不再酥脆其实只要把油条均匀地沾点水，在锅里放少许油，待油热后把油条在锅里烙一下，就又能恢复。

最近朋友圈里的油条有点火爆，于是电话请教老太太，得了秘方 与吾妻小试牛刀，未曾想，竟然一次成功， 不胜欣喜，发圈炫耀，得各路好友追方，遂成此文 此方法特别简单，尤其适合家常制作， 成品蓬松可口，入口即化By。

6再提起筷子，油条面胚就做好了，油锅烧热，将油烧至高温，用手提起油条面胚，放入油锅，油温够高的话，面胚会非常迅速的膨胀起来，然后改小火，不断翻动油条，使它受热均匀7一直炸到金黄色即可捞出控油，美味。