遵义有什么好吃的

遵义的特色小吃有遵义豆花面赤水猪儿粑遵义虾子羊肉粉洋芋粑粑黄糕粑等1遵义豆花面 遵义豆花面，是贵州省遵义地区的传统特色小吃，起源于清代光绪年间豆花面是以宽面条，豆花豆浆为主要原料制成食用的时候。

乌江豆腐鱼是遵义乌江的一道地方风味菜，制作方法和当下流行的水煮鱼很相似将各种调料配好放入锅里制成汤，放入新鲜的鱼块和豆腐文火慢煮，鱼肉鲜美清香，豆腐雪白滑嫩，久煮不老，食之无渣，入口即化另有当地特色泡菜。

1遵义豆花面 遵义豆花面，几年前在贵州第一次看到遵义豆花面，浓郁的豆浆，白质般的豆腐脑，筋道的面条，配上佐料和清爽的薄荷，特别有食欲2遵义羊肉粉 遵义羊肉粉已有300余年制作历史，看起来貌不惊人的圆粉，吃起。

话不多说，直奔今天的主角，一见面朋友就极力给我推荐的遵义烤小豆腐听说过油炸豆腐油煎豆腐水煮豆腐酿豆腐，也听说过烤牛羊肉烤茄子烤玉米烤豆角等等，烤豆腐还是第一次听说吧在此之前，我是闻所未闻。

遵义羊肉粉刘二妈米皮鸭溪凉粉豆花面国贸旁边啊个巷子里边凉米皮香港路靠火车站路口有一家鹅翅膀也很好吃辣的笑的鹌鹑鸡翅尖和鸭脖都比绝味好吃大兴路的左七妹黄焖牛肉粉拓展遵义，简称“遵”，位于贵州。

贵州遵义的特色美食有很多，比如鸭溪黄家牛肉小叶苦丁茶遵义豆花面朝天椒遵义羊肉粉空心面凤冈养生油茶洋芋粑粑仁怀三把鸡合马羊肉南白黄糕粑刘二妈米皮正安手工米皮尚稽豆腐皮绿豆粉荞面条。

1豆花面 豆花面是遵义的一道色香味俱全的传统小吃，在整个遵义地区都比较流行豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中另加辣椒水一碟，有素荤两种。

一遵义豆花面 遵义豆花面几年前在贵州第一次看到遵义豆花面，浓郁的豆浆，白质般的豆腐脑，筋道的面条，配上佐料和清爽的薄荷，感觉特别有食欲据说是当地朋友说，这是遵义特有的一种面，把面条和豆花这两种食材混搭在一。

贵州遵义必吃十大美食如下1遵义豆花面乳白的豆花，淡黄的碱面，红红的蘸水再撒上绿油油的鱼香或“过桥”或干溜，一碗色香味俱全的豆花面，一定会让你食欲大开一碗普普通通的豆花面，见证了遵义的历史和文化，早在。