冷冻一个月的面团能吃吗

冷冻了是没有任何问题的，所有的冷冻食品保质期远远超过一个月只要没有发霉没有变质就是可食用的，这点通过自己的生活常识就可以知道，没必要相信别人故弄玄虚的说法。

解冻后做成烙饼，这是死面，只能烙饼，其它的做法面食不会好吃，尽快加工吃掉，冷冻过的食品解冻后会很快变质。

不能再吃了，时间太长了会滋生大量细菌，而且发酵了太久容易变酸变质，人食用的话容易拉肚子引起人不舒服，所以是不能再吃的。

从吃的角度来说，就算是放一年也是可以吃的因为在长期冷冻的状况之下，这个面团可能会由于水分的挥发，从此就会变成一个干的面团，这样也就是没有什么变直的机会了一年以后把这个面团恢复成正常的白面，仍然可以和面吃的。

和好的面放在冰箱冷冻室里可以放很长时间 ，一般几个月没问题只要在使用时提前拿出，自然解冻就可以使用了和面“三光”的方法 和面里面有学问，仅就水和面粉调和而言，就挺复杂的，如擀面条包饺子要用冷水和面，包。

冷藏保存超过1个月以上会造成大量的细菌生长，食用后可能会造成肠胃失调，腹泻等情况如果是冷冻保存，最好将面条分成一小份一小份，这样子就不会出现重复的解冻，结冻的过程，因为在这个过程中可能会造成细菌滋生，面条的。

饼干面团不可以一直放在冰箱里面冷冻的，放时间久的话就不能吃了一般保存的时间不是太长，冰箱只是暂时放进去的地方，但是也要及时的拿出来，放久了不好现在个人家庭的生活水平都在提高，几乎家家都有冰箱，而且里面。

可以使用的发酵好的面团不着急蒸馒头，天热可以放入冰箱冷藏，会停止发酵，几天后再用时，加入合适的碱面，需要再揉一揉就可以制作馒头了，如果不放入冷藏，会发酵过头，影响味道这是一种好办法根据季节来判断冬季。

面团如果只是放在冷藏室不处理，一周过后是不可以食用的，放在冷冻层可以食用把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至03度，可保鲜3天左右，如想保鲜较长久些可在保鲜层中放。

1在冰箱里冻了很久的面食不能吃了2面食一般只能放在冰箱保鲜室里面，最多35天3面食在储存的过程中，最容易发生的问题是淀粉的回生和老化4在常温下储藏除了回生和老化之外，水分损失会更严重，所以硬度会更。

可以吃，我自己有压面机，我每次都会多做一点，然后分成小份，吃的时候拿一份出来煮就可以了，说起来是没有现做的湿面条好吃但是比起挂面还是好吃的多个人观点。

包冷冻超过一个月，还能吃吗面包在冷冻超过5至7天就不能吃了，因为它会产生各种细菌危害人的身体，所以面包冷冻过一个月不能吃。

面条在冰箱里冷冻了一个月，还能吃吗冷冻的食物太久了，也不能吃，所以面条在冰箱里冷冻一个月不能再吃了。

手擀面在冰箱里冻了很长时间是可以吃的，面食不是肉食容易变质，不过先看看坏没坏再决定能不能吃。

还可以吃馒头这些淀粉类食品如果多的话，包好后可以放冰箱里冻起来吃的时候再用锅热一下就行，热透了吃和新蒸的感觉差不多冻起来的话放一个月或再长点的时间也不会有太大问题，要注意冻时要放进密封好的，不。

能吃，冻起来的话放一个月或再长点的时间也不会有太大问题，要注意冻时要放进密封好的，不透气的容器或袋子里，不然冻时间长会风干的吃的时候只需要拿出来自然解冻，然后放进蒸锅上加热蒸熟即可。

如要保存活好的面，可以把发好的面团，依照应用份额，分得，放到薄膜袋中，将薄膜袋中的气体挤压成型出去，用包边条条将口封住，不必存留气体，随后放进冰箱冷藏层，温度调为03度，可冷藏12天放进电冰箱冷冻层的。