夏天肉冷藏放多久

肉存放冰箱冷藏最好不要超过48小时，否则也会变质。

可以用生粉料酒腌制一下再吃 1鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，可保存半年 2盒装的冷藏肉的保鲜期为2~3天，再拿去冷冻是不对的 3冷冻肉应放入冷冻室，保存时间3个月 4罐头肉应放在。

7天新鲜肉类冷藏可以保存7天左右，肉类需放在冰箱冷冻层，冷冻可适当延长肉类食材的保质期新鲜肉类放冰箱冷冻能放三个月，肉类放在冰箱中冷冻时间不宜过久，其细胞结构会被破坏，水分也会有所流失，此时的肉类气流发黄发。

4天左右熟肉可以在冰箱冷藏室放4天左右，如果是速冻大约3个月左右，超过这个时间的肉不建议食用需要注意的是熟肉在放入冰箱的时候需要凉透，取出食用的时候也需要回锅加热，已经解冻过的食物就不要再放回冰箱。

随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的quot嗜冷菌quot，如果冷冻时间过长，也不适合再食用并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响2冷藏能放多久 新鲜肉。