鲜香菇放冰箱冷藏好吗

再放入冰箱内冷藏因为新鲜香菇会释放水气及二氧化碳，保留一些通风口能防止香菇氧化发酸，又不至于让鲜香菇的水分流失3干燥保存 鲜香菇的保存期限不长，若一时吃不完也能试着自行将其干燥，就能延长保鲜期限。

可以，如果新鲜的香菇没有用完，最好的保存办法是冷冻保存，下次想吃的时候才能继续吃到新鲜的味道保存方法是先将新鲜的香菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冰箱的冷冻室冷冻一夜第二天拿出来时，就可发现香菇只有表面留有。

保存新鲜香菇可用透气膜包装后，置于冰箱冷藏，可保鲜一星期左右新鲜香菇在常温下能保存4天左右，夏天保存时间约为2到3天，冬天放在室外保存时间约为5天，因为鲜蘑菇含水量达百分之九十，因此保存期不长如果将新鲜香菇放入。

可以放到冰箱里冻把香菇放冰箱里利于保存保鲜储存香菇时，要避光储存，必须避免在强光下贮存香菇，同时也要避免用透光材料包装要密封储存，可用铁罐陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇，容器应内衬食品袋要尽量少开容器。

香菇是可以放到冰箱里面进行保存的，在保存的时候也要注意方法，除了避光之后还要做好密封工作，用保鲜盒或者是保鲜袋装起来，然后再进行冷藏或者是冷冻，而将香菇冷冻的话，保存时间会比冷冻更长一些，在食用前进行解冻工作即可。