好吃又健康的肉干做法

想要做出好吃的牛肉干，需要怎样操作先把牛肉切成长条，在冷水里浸泡一段时间，之后加入调料腌制三小时左右，腌制成功后起锅烧油，把牛肉炒干，加入辣椒面，孜然粉等调料牛肉干是很多年轻人非常喜欢的小吃，当你把它撕开。

兑好的肉干料 150克 盐 40克 孜然 适量 辣椒面 适量 肉干的做法 把猪里脊肉或臀尖元宝肉洗净，切成长条，尽量切大长条，好晾我喜欢切粗一点的大长条，这样肉条外面是香料的味道，里面能吃到肉香味请点。

捞起，控去汤汁，切成片4炒锅上火，放入熟牛肉片，用手铲不停地搅炒，直至汤干牛肉片表面起绒丝时即可出锅装盘5将牛肉放烘盘中，送入4050度的烘箱中烘8小时左右，用手捏试肉干的硬度，直至达到外干里柔。

6取出涂上蜜糖水再烘12分钟，取出再涂第二次蜜糖水再烘12分钟另一面肉干反过来也是一样重复涂上2次蜜糖水，烘好后待凉即可享用涂肉干面的蜜糖水=蜜糖加少许水拌均7干净卫生，经济又美味可制做16块。

老干妈 根据个人口味添加 自制牛肉干～健康好吃超级简单的做法 1整块牛肉洗净，切成大块，不要太小块哦，太小后面就不好撕了2葱姜蒜切碎备用另外切两片姜备用3冷水下锅，放进两片姜，少许料酒煮开。

用料 猪后腿肉 500g 李锦记卤水汁 三分之一瓶 蒜头 6瓣 五香粉 3g 孜然粉 5g 辣椒粉 2g 植物油 少量 五香孜然猪肉干的做法 猪后腿肉切块过水后，放入卤汁中熬煮熬煮过程中加入蒜头五香粉和孜。

麻辣牛肉干怎么做好吃呢做法一材料主料牛肉瘦500克调料酱油150克，盐125克，白砂糖200克，白酒25克，姜25克，大葱50克，辣椒酱100克，五香粉8克做法1原料要求选用新鲜前后腿瘦肉，除去碎骨牛筋油膜等。