东北炒饭如何做好吃

蛋液里可以少放一点点盐，如果口味清淡的，不放也没关系，因为蛋里本来就带一点点咸味米饭有些人认为炒蛋炒饭要用隔夜饭，也有名厨说要用新鲜的饭其实，窃以为，炒饭用的米饭，最主要是“不干不湿，软硬适中”。

培根蛋炒饭 食材米饭 泡菜培根鸡蛋洋葱姜小葱酱油色拉油 做法1培根泡菜切成小片，洋葱蒜小葱末切碎 2炒锅上火，加少许油，爆香洋葱，姜末蒜末，加入培根炒出香味 3到如泡菜翻炒平均。

炒饭怎么做好吃 炒饭的做法是比较丰富的，其中酱油炒饭是不错的一个选择，需要准备好凉米饭葱花酱油油盐，首先要热锅锅热准好就可以倒油，把切好的葱花放入其中，这时候是不能炸糊的，等到葱花发黄准好就可以。

一碗隔夜的剩米饭，想倒掉又舍不得，想热一热吃，又觉得不好吃很多人都遇到过这种两难的抉择吧？以后就不用再为此苦恼啦，我教你怎么把剩米饭做成好吃到爆的炒饭！1咸蛋黄什锦炒饭 的做法 原料咸蛋黄，冰冻玉米豌豆。

做法 将肉切丝，放入鸡蛋淀粉抓匀，葱姜切丝蒜切片，玉兰片切丝，香菜切段用酱油精盐料酒醋味精和水淀粉兑成芡汁锅内放油30克，热时放入肉丝划开，倒在漏勺内再将锅内放入油20克，热时放葱。