如何凉拌黄瓜好吃

把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋香油麻汁再放少许白糖，倒入拍碎的黄瓜上匀即可小贴士拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃做法五 正宗凉拌黄瓜20张将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉蒜泥。

做法第一步准备需要的食材黄瓜不用削皮，用清水冲洗干净，切成长条，放入盆中后加入适量食盐，用手翻拌均匀，腌制10分钟技巧1黄瓜中96%～98%都是水分，直接凉拌容易出水，口感还不脆爽正确做法是加适量食盐。

1两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油醋最好是白醋，颜色会更清爽些盐味精糖2把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干3在泡菜盒内放入黄瓜块葱花蒜末食盐味精。

1黄瓜清洗去皮其实不去皮比较脆，但是担心有农药残留，先横切成均匀的圆柱段状，然后把黄瓜的段，切成条状，不用很细，随意一点的棍段就行 2香菜也洗干净，切成12厘米左右的小段 3切好的黄瓜条放大碗里，放。

1黄瓜洗净，拍平，切成小块香菜洗净，切成段放在一边凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏2将1勺辣椒粉1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀将锅里的油加热，倒出香味。

1，双汁的做法是先做辣椒油，把辣椒油炒香趁热浇入，不喜欢花椒的可以不放 2，接着做酱汁，酱油，香醋，糖必不可也是最基本的凉拌汁三剑客 3，双汁浇汁的顺序是先浇辣椒油，再浇酱汁，这样黄瓜能吃进香味和调料味。

1把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干2在泡菜盒内放入黄瓜块葱花蒜末食盐味精，腌制10分钟3倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块。

凉拌黄瓜一个，主要材料黄瓜3根切成条状长56厘米，宽115厘米，辣椒1瓣，蒜少许调料色油盐白醋糖味精香油练习往锅里倒少量油七成热时，加入辣椒粉和蒜泥立即加入适量的盐糖和白醋翻。

黄瓜凉拌好吃的做法如下用料黄瓜3根小葱3根蒜瓣3颗油15克盐3克生抽10克醋10克糖10克步骤1买三颗新鲜的黄瓜，洗干净2用刀面把黄瓜拍散3切成段4把切好的黄瓜放入碗中，加入盐。

1新鲜黄瓜抓一些盐搓搓清洗干净后用厨房纸擦干水分后，黄瓜切掉两头，对半切开，用不锈钢勺把中间的瓤去掉不去掉瓤就没有脆爽的口感2小米椒大蒜生姜香菜清洗干净后用厨房纸吸干水分尽量不要有生水依次切。