拌自己做的筋道面皮做法大全
摘要【主料】4人份面粉40克玉米淀粉60克【辅料】盐一勺芝麻一勺李锦记纯香芝麻油一勺小葱一根李锦记蒸鱼豉油二勺辣椒酱一勺步骤1比例玉米淀粉60 克 面粉40克步骤2清水200ML 盐3克步骤3慢慢搅拌 放
【主料】4人份 面粉40克 玉米淀粉60克 【辅料】 盐一勺 芝麻一勺 李锦记纯香芝麻油一勺 小葱一根 李锦记蒸鱼豉油二勺 辣椒酱一勺
步骤1 
比例玉米淀粉60 克 面粉40克
步骤2 
清水200ML 盐3克
步骤3 
慢慢搅拌 放置5分钟 这样不会起面球 过个筛
步骤4 
做面皮的盘子刷上油 放在热水里盖上盖子变色起泡熟了
步骤5 
放在冷水里冷却下 把面皮的四边先划开 在揭下来
步骤6 
小心揭下来一个完整的面皮
步骤7 
抹油摞在放 这样不会沾了
步骤8 
按照自己的喜好 切 放碗里
步骤9 
放自己喜欢的配料
步骤10 
搅拌好可以吃喽
