番茄鲜味锅做法大全
摘要【主料】4人份手打鱼丸350克鱿鱼花150克银鱼200克【辅料】土豆1个香菇适量黄豆芽100克小芋头3个西兰花适量蔬菜丸子适量呷哺呷哺番茄火锅底料1袋步骤1今天用到的呷哺呷哺鸳鸯火锅底料,内含台式麻辣
【主料】4人份 手打鱼丸350克 鱿鱼花150克 银鱼200克 【辅料】 土豆1个 香菇适量 黄豆芽100克 小芋头3个 西兰花适量 蔬菜丸子适量 呷哺呷哺番茄火锅底料1袋
步骤1
今天用到的呷哺呷哺鸳鸯火锅底料,内含台式麻辣底料+番茄火锅底料。我只用量番茄火锅底料
步骤2
银鱼洗净
步骤3
西兰花焯水备用
步骤4
备好鲜味的食材,我自己做的手打鱼丸,还配了银鱼和鱿鱼。鱿鱼选的中段直刀切成花,这样更好看
步骤5
素菜备了黄豆芽,香菇,小芋头和土豆,还有西兰花
步骤6
自己炸的香菜胡萝卜丸子,外酥里嫩,也用几个
步骤7
锅里放猪油炒香姜片。因家里没有高汤了,所以用了猪油,用其它油也可以
步骤8
放入洋葱炒香
步骤9
放入黄豆芽和香菇炒香
步骤10
放入呷哺呷哺番茄火锅底料炒出红色
步骤11
加开水煮开后小火煮5分钟,让黄豆芽和香菇的味道融入汤里
步骤12
把银鱼,鱿鱼和鱼丸都放入,让食材浸入到汤里,煮开后煮2分钟
步骤13
最后把素丸子和焯过的西兰花放入,就可以关火了
步骤14
一锅味道鲜美的番茄味美食就可以上桌啦。“呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了”