香酥炸鸡的做法,炸鸡排、鸡腿的配方有什么？

　　每次路过卖鸡排的店子，一定会被浓浓的香味吸引，总是忍不住就买一块炸鸡排开始啃。但是外面的炸鸡排多半都不太健康，也不卫生，所以为了解馋，可以自己在家里做又香又卫生的炸鸡排吃哦香酥炸鸡的做法！

　　下面给大家介绍一下详细的做法：

　　1.鸡胸肉两块洗净控水。

　　6.倒入适量食用油。

　　8.稍微抓一抓，腌制半个小时备用，喜欢吃蒜香的就捣蒜汁加入其中。

　　9.鸡蛋三个拌匀。

　　10.蛋液加入适量生粉

　　11.先将鸡片双面粘上淀粉。

　　12.再放入蛋液中，均匀裹上蛋液。

　　13.最后裹上一层面包糠压实。

　　14.然后放入锅内油炸。

　　15.炸的过程中，火不要太大，中火正反面炸成金黄色。

　　16.出锅，是不是很诱人呀？

　　17.食用时沾番茄酱就可以啦。

　　大人小孩都爱吃的炸鸡排是不是很简单呀，但是油炸食品还是不要给孩子吃太多哦，偶尔过过嘴瘾还是很不错的呢！