娃娃菜烧油豆腐做法大全
摘要【主料】3人份娃娃菜1颗油豆腐5片【辅料】大蒜3瓣剁椒2勺蚝油1勺生抽1勺色拉油1大勺盐1小勺步骤1准备食材步骤2娃娃菜洗净,菜叶和菜梗分开切成小块步骤3油豆腐改刀切成三角形步骤4锅热油,放入蒜瓣炒香
【主料】3人份 娃娃菜1颗 油豆腐5片 【辅料】 大蒜3瓣 剁椒2勺 蚝油1勺 生抽1勺 色拉油1大勺 盐1小勺
步骤1
准备食材
步骤2
娃娃菜洗净,菜叶和菜梗分开切成小块
步骤3
油豆腐改刀切成三角形
步骤4
锅热油,放入蒜瓣炒香。放入剁椒炒出香味
步骤5
放入菜梗炒软
步骤6
放入菜叶部分,翻炒至软
步骤7
放入蚝油和生抽翻炒均匀。倒入油豆腐,淋入少许清水
步骤8
煮2分钟至娃娃菜软透、油豆腐入味即可
步骤9
加入盐调味,撒葱花出锅