酸菜萝卜怎么腌制
1、萝卜酸菜的做法主要分为下面几个步骤，首先将菠萝去皮切成小块，用盐腌制出水分，然后用水清洗备用之后容器中放入凉白开，白糖和白醋，然后加入萝卜，密封起来，放入冰箱冷藏3天即可开吃萝卜酸菜吃起来酸酸甜甜，与稀饭搭配；一腌制萝卜将萝卜清洗2~3次，除去毛根及顶部，然后装入容器，腌菜的容器不能用金属及塑料制品，一定要用陶瓷类防腐蚀制品，每装20厘米厚的一层萝卜，撒一层料盐料盐以青盐为主，每10公斤青盐中兑花椒02公斤。
2、制作方法1先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可2萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可3；酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜；腌萝卜酸菜的做法 腌制酸萝卜方法食材准备红萝卜适量，食用盐，做法步骤先准备干净的坛子，晾干水分把要腌制的萝卜洗净，晾干水分最好准备几颗芥菜也洗净晾干，为了压着萝卜用再烧开水，倒入坛中，加盐搅溶化了，成；萝卜丝酸菜的腌制方法如下1用开水焯一下或泡一下，然后拧一下水分，放到缸里，上面用木板或蛇皮袋盖着，再压上重物，一般两三个星期就可以吃了2将洗好的萝卜叶晒至半干，然后切碎并拌盐揉搓一阵子，最后放进坛子；3锅内注入清水500ml，加入白糖煮至水开，白糖溶化，倒入白醋混合均匀，将煮好的糖醋水放凉4朝天红椒用刀在侧面切一刀，有一条缝让其容易出味520分钟后，胡萝卜开始腌制出水，用手将萝卜条抓捏一下，沥去其中的。
3、5将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用水将包菜完全淹没 6第一次腌一个星期左右即可取出食用下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右就可以食用了7自己腌制的酸菜，可以根据自己的；主料白萝卜小适量 调料白芝麻适量食盐适量八角适量花椒适量水适量五香粉适量 做法步骤1首先准备好细白萝卜2然后拔下一部分小萝卜洗净3再然后煮一锅盐水，放上适量八角花椒煮入味4紧接着把；准备材料白萝卜10斤红萝卜2斤酱油3斤盐1斤白糖7两醋1斤料酒7两姜4姜大蒜4两辣椒四两味精2两 步骤1将萝卜洗干净晾干后切成条，一斤盐撒入萝卜中将萝卜杀出水分，挤干2红萝卜也杀出；1材料和用量有一定数量的新鲜萝卜菜，再准备好少量食盐辣椒打碎的大蒜头片葱末生姜等等调味品，还有清洗干净的面盆泡菜坛玻璃瓶等等器具2腌制方法先把萝卜叶子洗净晾干，再让叶子黄两天但是叶子不；大萝卜腌咸菜萝卜条 腌萝卜条原材料萝卜5斤食盐280克十三香白糖辣椒面制作步骤1先把萝卜5斤洗干净切成长条不要把萝卜皮削掉哦萝卜条不要切的很长了，在中间切上2刀，稍微短一点就；将油加热然后放入辣椒花椒八角葱姜蒜放入锅中炸出葱香味，将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油味精白糖芝麻油和醋，拌均味道咸甜微辣当时就可食用腌制一天后味更美在冰箱中冷藏可。
4、1洗净萝卜 2在萝卜四周画上四条槽 3再切成片放在保鲜盒里没有的可以放在有盖的瓶子里放盐腌20分钟以上片切得越薄腌的时间越短4将姜切成片放入萝卜内 5锅内放水，糖，醋煮开趁热倒在保鲜盒内；一般萝卜腌制咸菜都是切块或者切条切片的，不过为了省事整颗萝卜直接腌制成咸菜也是可以的，下面一起来了解下整颗白萝卜的腌制方法 1整根白萝卜的腌制方法一 整根白萝卜在生活中有多种不同的腌制方法，最简单的方法就是；1主料 白萝卜 2 把白萝卜洗净切块3 加适量盐4 将其拌匀，腌渍5小时左右5 把腌渍好的萝卜块沥干水分备用6准备蒜粒辣椒碎7 蒜粒辣椒加适量盐白糖拌匀8 将其加入备用的萝卜块里9；步骤一白萝卜洗净后削去外皮步骤二削好皮的萝卜切成大小适当的小段步骤三把切好的萝卜放到容器内，加入适量的食用盐搅拌均匀，腌制60分钟步骤四60分钟后倒去析出的水分步骤五用凉开水冲洗一下萝卜步骤。
