在家里牛排怎么做好吃

1、方法如下1把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净2用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩3牛排的两面都撒上现磨的黑。

2、煎好的牛肉可以直接切了吃，因为家里没有西餐的刀叉，我是用剪刀把肉给剪成小块的了步骤step 6 煎完肉的锅可以弄点素菜煎一下，荤素搭配最后就可以上桌了家常牛排的成品图 家常牛排的烹饪技巧 技巧tips 腌制时间。

3、1在牛排的表面先涂一层橄榄油，再涂一层盐，按摩一下，然后放在一边静止至少30分钟以上2把横纹铁锅大火烧热，几分钟之后，滴几滴水上 3用刷子刷一层油，免得粘锅4把腌好的牛排放上去，然后就不要动了，煎。

4、1将牛排二面抹少许油，洒上一点海盐，放置几分钟2大火烧热平底锅，温度至200度以上，见到锅内冒烟时倒一点油在锅底，继续烧到冒大烟，把牛排放入锅中，不要动，由于温度很高很快就会看到牛排接触锅的一面变成焦黄色。

5、煎牛排要用平底锅或者电饼铛都可以把平底锅烧到最热，把牛排放进去，能听到滋滋的声音煎的时候要开小火，用夹子按压一下牛肉，这样煎得更均匀半分钟后，把牛肉翻过来，开始煎另外一面把牛排再煎半分钟后，再翻。

6、2再然后就是一些其他的配料一般来说牛排会配煎鸡蛋和意大利面意大利面煮熟就可以了还有番茄酱黑胡椒酱等等这些网上都有得卖，都是制作好的，在家煮熟了就可以浇在牛排上食用了3接下来就是牛排的成熟度了。

7、5把牛排和大蒜一起放入锅中，中。

8、1食材牛里脊肉一片2准备的牛肉最好薄一点，煎的时候比较容易掌握火候，用刀背把牛排打软，用刀背剁不会把牛排剁断，剁软的牛排煎完以后口感特别嫩，也会比较入味儿3挤上一点柠檬水，柠檬可以去腥，少量。

9、通常情况下，和牛排搭配的话，可以选择意大利面或是螺旋面都可以，还需要黄油沙拉酱番茄酱2水果沙拉在做牛排前，先制作水果沙拉，拿西瓜哈密瓜香蕉等水果，把所有水果清洗干净，都切成块状，放入容器中，撒入少许。

10、亲，很高兴为您服务亲，在家煎牛排的具体操作如下第1步准备所需要的材料，牛肉提前取出解冻，然后用厨房纸巾吸取表面的血水第2步在牛排表面撒少许盐抹匀，再撒上黑胡椒粉，最后抹上一层橄榄油腌10分钟第3步。

11、如何在家做煎牛排好吃的诀窍如下第一个诀窍牛排的清洗，在煎牛排的时候，大家应该要注意，要根据个人选择的材料来决定要不要清洗牛排，如果选择的是原切牛排，那么建议不需要清洗牛排，要是发现表面有血水的话，用厨房吸油纸。

12、想做牛排在家里，其实挺简单，也不是很复杂，牛排买回来以后放在凉水里面泡上两个小时，把牛排里边的血水泡出来，然后凉水下锅再煮一下，把牛排煮开，把浮沫漂出来，你老鼠牛排再放温水里面洗干净，然后热锅上油，放白糖。

13、准备的食材牛排，料酒和酱油以及黑胡椒粉，还需要佐料盐 做法1把牛排解冻，把牛排的表面抹上料酒和盐以及黑胡椒粉，还可以用酱油腌大概20分钟左右2之后在烤盘上铺好锡纸，然后把腌好的牛排放进烤盘里3把烤箱。

14、用手按摩片刻后腌制15分钟在家也能做牛排，来份有仪式感的晚餐吧32个小土豆对半切开煮熟，3根迷你胡萝卜去皮，3个串番茄洗净，5根芦笋切成长条状，3瓣大蒜去皮，2束百里香洗净备用在家也能做牛排。

15、很多人吃牛排都是去外面的餐厅，就目前这种情况来看，最好还是自己在家动手，自己做牛排其实也没有那么难，想吃牛排完全可以自己动手，外焦内嫩汁水四溢完全可以跟西餐厅里的牛排像媲美我们要准备一块新鲜的牛肉，最好是。

16、教你几招做牛排 方法一第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟事实上你会弄的话不烤也行第三步找个平底锅稍稍抹点黄油不抹也行，把牛排放上去稍稍煎一下忘了一件事。