家常豆腐做法步骤

1、家常豆腐的做法材料豆腐280克腌姜2片辣小米2粒酱油2毫升牛肉末50克豆瓣酱13克辅料小葱两根，水淀粉适量步骤1豆腐切块2生姜泡成碎粒，小米切成圈，葱切成葱花3烧开一大锅水，倒点盐进去；豆腐是豆类的一种常见食用方式，以下是我整理的豆腐家常做法大全，欢迎参考阅读！韭菜炒豆腐 材料韭菜200克，豆腐300克，辣椒酱淀粉各10克，盐3克，红椒5克做法1韭菜洗净切段豆腐洗净切块红椒洗净切圈淀粉；做法 1首先我们要将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，然后再将其取出晾凉即可，备用2将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行3锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用4将青椒切成段状，在锅中放入；1把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿2把猪肉剁碎，加入花生油盐鸡粉玉米淀粉胡椒粉搅拌均匀3把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中4在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金。

2、步骤1豆腐切成小块，猪肉末里加入黄酒和少许盐拌成有粘性，备好葱花2热锅温油下入猪肉末煸炒至变色盛起3锅内留油，把豆腐倒入，加入生抽和开水大火烧开4再加入甜辣酱，翻炒均匀5最后把猪肉末回锅；1豆腐切成小块，猪肉末里加入黄酒和少许盐拌成有粘性，备好葱花具体方法如下图所示2热锅温油下入猪肉末煸炒至变色盛起具体方法如下图所示3锅内留油，把豆腐倒入，加入生抽和开水大火烧开具体方法如下。

3、导语 滑滑嫩嫩的豆腐，做得好的话，真的比肉还好吃！下面这些家常豆腐做法，大家可千万别错过~家常豆腐 材料豆腐食盐鸡精葱姜蒜生抽豆瓣辣酱白糖做法1将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出；家常豆腐 原料北豆腐木耳青蒜鸡蛋油盐葱糖醋蚝油淀粉生抽老抽鸡精姜蒜做法步骤第1步豆腐切成大厚片，青蒜摘好洗净，泡发好的木耳洗净撕成小朵第2步青蒜切段第3步1个；制作方法1老豆腐切片，厚度适中2将豆腐铺锅里，表面均匀的撒点盐，然后煎至二面黄3里脊肉炒熟，豆瓣酱和姜蒜粒炒香4加入豆腐，青椒，木耳翻炒一小会儿5加入一碗水，盖住底层豆腐，放点生抽，炖；主料 豆腐适量 青椒一根 方法步骤 1把一大块豆腐切好放在盘子里2准备一些辅料，小葱最好家里没有小葱，用洋葱和辣椒代替切好放在案板上3开火，把食用油倒入锅内等待烧热4把豆腐倒入锅内，微微煎一下期间；1 豆腐稍加冲洗切成均匀小块，鸡蛋打散备用2在平底锅中倒油烧热，豆腐块表面裹一层蛋液3放入锅中煎至两面金黄，撒上盐4在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌饭酱即可家常豆腐做法2豆腐1块鸡蛋2个青椒。

4、家常豆腐的做法正宗的做法食材豆腐100克胡萝卜1根青辣椒1根食用油5毫升木耳30克胡椒粉2克郫县豆瓣酱5克生抽5克盐3克1豆腐胡萝卜切片2青辣椒切段3倒入食用油，放入豆腐煎至两面金黄；家常豆腐做法 食材老豆腐配菜青椒红椒西红柿木耳辅料生姜大蒜大葱白调料食盐干辣椒豆瓣酱白糖胡椒粉鸡精芝麻香油1下面准备食材准备老豆腐一块，切成1厘米左右的厚片备用2下面准备辅料准备；步骤1北豆腐切块用淀粉腌制20分钟，鸡蛋打散生姜大蒜切好2北豆腐放入鸡蛋液中，沾满鸡蛋液3平底锅热油，北豆腐煎至两面金黄出锅备用4锅内留油，放入生姜大蒜煸炒出香味5倒入适量白砂糖生抽。

5、家常豆腐做法步骤所需食材老豆腐一块，猪里脊肉150克，姜片一块，小葱几根，蒜瓣两个制作方法提前将猪里脊肉放在清水里面浸泡半小时，去除血水的同时，还能保持猪肉的鲜嫩先将里脊肉切成薄片，然后放入蒜瓣和姜片。

6、1将豆腐切片，生姜大蒜胡萝卜切碎丁备用2碗中倒入生抽老抽糖蚝油半碗凉白开，搅拌均匀备用3将整颗小青菜择掉外层黄叶，再清洗干净，尤其是根部内层泥沙4洗净后放入煮沸的清水中焯熟焯变色5。