油炸烧腐竹的家常做法

二腐竹炒肉的具体做法1把腐竹折成一节一节的，用水冲洗即可，喜欢吃软趴趴的腐竹的童鞋可以泡一会2五花肉切片3青椒切菱形主要好看和受热均匀，姜蒜切末4锅烧热，放适量油，待七成热加入片好的。

烧腐竹的做法 1准备好食材，腐竹提前泡发好备用 2泡好的腐竹沥干水分，逐条沾上淀粉入油锅炸 3等腐竹油炸酥脆，捞出备用 4将腐竹切段，小葱青椒和红椒同样切段 5锅中倒入食油，预热后，放入葱段和豆瓣酱煸炒。

做法1将腐竹放入开水中浸泡，待腐竹回软并无硬心取出，切成35厘米长的段，放入碗内，加盐料酒香油味精腌渍10分钟2取小碗一个，放入花椒，加适量温水浸泡，至水变色，花椒变软时，拣出花椒不要，留汁将葱剁碎。

盐，味精，生抽，酱油，水淀粉锅烧热加油，下蒜葱煸炒出香味，下青红椒，木耳炒几下，加入少量水，下腐竹，加盐，生抽，酱油，把腐竹烧透，水淀粉勾薄芡，起锅前加味精，淋明油，撒小葱段，一盘香喷喷的烧腐竹就好。

用料 干腐竹 120克 干木耳 810朵 胡萝卜 半根 青椒 半个 酱汁耗油 一勺 酱油 一勺 盐 少许 糖 少许 玉米淀粉 8克 水 少许 比肉还好吃的烧腐竹的做法 干腐竹，黑木耳提前泡好。

7让腐竹先吸足汤汁，时间到后下入切好的青红椒，继续翻炒均匀，再淋入适量的水淀粉勾芡，等汤汁变得比较粘稠就可以出锅了8一道家常烧腐竹就做好了，这样做的腐竹口感绵软又筋道，吸足了汤汁的味道，非常的开胃又。