怎么鉴别绿茶好坏

香气好的绿茶有清香，若香气低沉或有陈气霉气等，则为劣质茶口味好的绿茶初尝略有苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津，而粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口麻舌外形好的绿茶外形扁平圆紧均匀齐整，若条索松散；一绿茶怎么分辨好坏1外形品相好的茶叶形状是均匀的，在使用时用手去触碰，能够感受到茶叶的紧实，外形扁平圆紧均匀齐整若是叶子很粗劣，摸着很稀松，条索松散，颗粒松泡，这类的茶叶就是比较差的茶叶2香气好的。

3干湿分辨法新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音4辨别细毫法许多绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛，这样。

怎样鉴别绿茶的好坏1 1绿茶好坏的鉴别 新鲜绿茶和陈旧绿茶新鲜绿茶的外观色泽鲜绿有光泽，闻有浓味茶香泡出的`茶汤色泽碧绿，有清香兰花香熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮陈旧绿茶的外观色黄暗；鉴定形状与色泽时，须将茶翻拌均匀，上下多看，并使光线分别自身前后来以对照之，两盘茶叶，亦须随时交换其位置以比较3香气包括高低，清浊，纯和锐钝，及有无青草气，与烟臭酸气等项绿茶之香气亦随产地及茶。

茶叶也是如此，有优质就存在着劣质，喝茶可以保健同样不恰当的喝法可能导致身体不适茶叶有好坏之分，对于那些追求品名茶的爱好者来说，都希望购买到好的优质的茶，要想买到好的茶叶，就要懂得如何鉴别茶叶的优劣？请下文；可以通过色香味形四个方面的来评价1色泽不同茶类有不同的色泽特点绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色如果绿茶色泽灰暗深褐，质量则不佳绿茶的汽。

1色泽好的绿茶应呈浅绿或黄绿色且清澈明亮，若茶色泽灰暗深褐等一般不佳2香气好的绿茶有清香，若香气低沉或有陈气霉气等，则为劣质茶3口味好的绿茶初尝略有苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津，而粗老劣。

识别茶叶的好坏可以从其外形色泽味道来评价，比如说绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香，德信乌龙单枞茶类；一绿茶怎么分辨好坏 1外形 品相好的茶叶形状是均匀的，在使用时用手去触碰，能够感受到茶叶的紧实，外形扁平圆紧均匀齐整若是叶子很粗劣，摸着很稀松，条索松散，颗粒松泡，这类的茶叶就是比较差的茶叶。

1看色泽 好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿，油润有光泽，而劣质的绿茶色泽灰暗深褐，没有光泽2摸外形 品质好的绿茶，外形挺直均整，白毫显露，摸上去是很完整紧实，如果摸着条索松散，叶表粗糙轻飘的，就不是；3闻茶香 不管是哪一种茶都可以通过闻茶香的方法来辨别茶的好坏首先是干茶，就拿绿茶来说吧，干茶的香味一般非常淡，放到鼻子上闻也只能闻到一点淡香如果你闻的茶叶香气很浓很烈，并且容易上头，很可能是加了香精。

1外形绿茶种类不同，外形差别大眉茶条索匀均，整洁光滑珠茶颗紧结，滚圆如珠，重实烘青毛峰茶条索紧结白毫多2色泽珍眉呈绿色且带银灰光泽珠茶深绿而带乌黑光泽炒青碧绿青翠烘青呈绿带嫩黄色；绿茶是外形和内质并重的茶类，尤其是珠茶更重视外形1外形高级珠眉和茶色嫩绿起霜，眉茶条索匀整重实有峰苗，珠茶颗粒紧结滚圆如珠的为上品如果珍眉条索松扁，弯曲轻飘色黄，珠茶扁块或松散开口色黄。

一绿茶怎么分辨好坏 1外形 品相好的茶叶形状是均匀的，在使用时用手去触碰，能够感受到茶叶的紧实，外形扁平圆紧均匀齐整若是叶子很粗劣，摸着很稀松，条索松散，颗粒松泡，这类的茶叶就是比较差的茶叶2香气。