肉丝炒山药的家常做法

1、1肉切薄片，放碗中加盐蛋清水淀粉上浆，放温油中划出2山药洗净刮去皮，切薄片，放沸水中焯出3滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒4随加盐味精炒入味，加肉片翻炒几下即成。

2、里脊肉洗净切丝加入糖，料酒，生抽，淀粉腌拌均匀 山药去皮切丝用清水浸泡 炒锅倒油爆香葱姜 倒入肉丝翻炒 肉丝炒至变色盛出备用 然后倒入山药和木耳翻炒 加入生抽糖 再加适量的盐和适量清水翻炒片刻 然后加入炒过的肉丝。

3、做法，1先将山药洗净削皮，再切成03厚度的片，备好待用2葱姜切末，大蒜切片，香菜洗净切段，鸡蛋打散3将切好的山药放在盆中，撒上一些面粉抓匀，再倒入鸡蛋液拌匀4炒锅加入适量食用油，烧至5成热，将。

4、制作方法1先准备好铁棍山药猪肉青椒红椒等食材，如果喜欢吃口感脆的山药可以选择淮山山药，猪肉我喜欢吃这种肥瘦相间的，你也可以选择里脊肉，口感更嫩2接下来将猪肉切丝，加入淀粉姜末生抽调匀腌渍10分。

5、炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒至变色请点击输入图片描述 肉变色后，放十三香翻炒均匀，盛出待用请点击输入图片描述 另起锅放少许油，放姜葱爆香请点击输入图片描述 放入山药翻炒均匀请点击输入图片描述 放青红辣椒丝。

6、1山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡2将肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟3青红椒切小块备用4热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色，加入少许生抽5再倒入山药翻炒约2分钟6。

7、100g 山药 150g 辅料 油适量 盐适量 胡萝卜丝适量 青蒜1根 黑木耳炒山药的做法 1 木耳提前泡发好山药洗净切片2 将山药入锅炒一下，取出备用3 木耳用水稍煮一下4 再起油锅放和煮好的木耳和胡萝卜丝翻炒。

8、做法将山药弄成山药泥，然后和面粉一起混合，擀成薄饼将所有的配料切丝备用，芹菜丝以及素肉丝则需要炒熟最后将各种配料用博饼卷起来服用 家常山药的做法 1清炒山药木耳 主料山药400克水发木耳150克 调料精盐1茶匙。

9、1戴手套清洗山药，刮掉皮山药粘液会使皮肤过敏发痒，所以最好戴手套处理山药，然后将山药切成滚刀块，用清水浸泡，防止变色提前用一大勺料酒和一点姜末把肉腌一下，去掉腥味2锅里不放油，把肉末倒进去炒一下将。

10、想要做菜好吃，首先你要学会把食材处理得当，当攻还是比较讲究的，其次就是火候的掌握，火不能太大也不能太小，还要适当的把握油和盐的量。

11、比较细，是用来炖汤的，口感比较软滑，比较糯山药炒木耳 另一种比较粗，外表毛比较短，用来炒菜，口感比较爽滑，比较脆2挑黑木耳的时候，选择颜色比较黑，看上去要干透，一朵一朵比较完整的相对优质。

12、2葱切长段，姜切大面积预留3锅里做油，7分熟当下入鸡腿块炸至金黄8，9熟透了捞起来控油补水预留4锅里做油5克，1分熟清泠油当下入白砂糖炒到酒红色玄火，烹入生抽后加上料酒上汤冬茹生姜片。

13、步骤三起锅烧油，下入蒜末辣椒炒香，加入蒜薹，喜欢吃软一点的就加一点水，炒软，再把肉丝下锅，加一点盐，翻炒均匀即可这样炒出来的肉嫩而不柴，超级下饭第六道清炒山药木耳 清炒山药木耳的做法如下食材。

14、新鲜墨鱼的做法 青椒墨鱼肉丝 墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀 锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加。

15、3锅内放油烧热，油热后放葱姜丝爆出香味，放入肉丝翻炒至变色，加一小勺料酒，少许老抽，炒匀 4倒入控干水分的榨菜丝翻炒均匀，加少许胡椒粉，味精，香油出锅即可 辣椒炒肉 家常菜，小炒肉，炒肉的做法 用料。

16、2铁锅炒藕很容易变色锅热倒入少许油3 倒入藕丁，甜椒丁，盐，一起炒熟，加点味精也可以不加尝味，出锅红烧冬瓜食材冬瓜肉丝辅料大蒜生抽食盐做法1洗净冬瓜，切片备用，肉切丝2肉丝里加入生抽番薯。