酸奶开封保存方法

1酸奶开盖后能放24小时2酸奶开封后会接触到空气，空气中漂浮着各种细菌，酸奶本身就是发酵产物，接触空气后就会开始发酵，因其营养较多而容易滋生细菌，所以喝剩的酸奶要重新密封起来保存，且最多保存24小时，且需冰箱。

6个月，短效保质期的价格是2多天短效保质期的酸奶放置于常温之下可以放2~3天，常温的体温过高需要放入冰箱中冷藏才能够完整的保证酸奶当中的乳酸杆菌，和益生菌过长的放置于常温中，酸奶当中的益生菌会得到破坏。

如果是开盖之后，还需要勺子取用的包装形式，则需要在取用之间，先对勺子进行清洗，避免上面带有细菌等物质污染了里面的酸奶，导致酸奶变质3尽快食用，避免变质尽管放在冰箱里面可以延长保存期限，但是开盖之后，仍然不可。

1酸奶要保存在低温环境里，一般在28摄氏度左右如果一次吃不完，每次用干净勺子舀出来一部分，余下的仍然放在冰箱中建议保存时间不超过3天2杯装酸奶可以在26度环境下冷藏，保质期为14天袋装酸奶210度低温。

开封的酸奶，在常温下，最好不要超过两个小时常温下，避免阳光照射，并且未开封的情况下，可保存两到三天开罐后的乳酸菌饮料应立即饮用完毕，否则，乳酸菌的活菌数会因氧的进入而越来越少还有死亡的乳酸菌是不能再扮演。

冷藏储存酸奶买回家后，要尽快放在冰箱冷藏以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸之后。

打开后的酸奶一般建议两小时内喝完，若是大瓶酸奶喝不完，打开后立即密封放入冰箱中冷藏，即可保存42小时酸奶营养物质丰富，拿出喝时空气中细菌难免会跑到瓶子里面污染酸奶，所以打开后如果喝不完，一定不能在室温下久放。