粽子掺多少大米比较好

一粽子掺多少大米比较好 糯米和大米的比例73比较合适很多人习惯用全糯米做粽子，这种做法很常见，但也会加一些豆子但如果你用全糯米，它会很粘，很容易油腻如果加些米饭，会更油腻，更容易消化一般建议糯米与。

大概1000克糯米就可以了各个地方的粽子不一样，做法也有所不同，需要的糯米的量也会不同不过包粽子时，最好选用符合“三少一多”油少碱少糖多纤维素材，调味料少一点，或尽量以后腿肉或蒟蒻取代五花肉以。

一个粽子一般是一两米左右用料糯米1000克碱水750克粽叶750克左右水草 碱水粽的做法1米洗干净沥干水再用碱水泡3个钟，期间拌两三次2选背面绒面的叶子，剪叶煮开闷一会洗干净3拿出3张叶子，光滑。

肉和糯米的比例是12准备用料猪肉800g花生200g糯米1500g白糖适量盐适量料酒适量老抽适量生抽适量五香粉适量 1把糯米洗净泡十二小时以上2浸泡好的糯米沥干水分，加入老抽，生抽，盐拌匀后腌制30。

6装好米后 将叶子压下绑好即可7成品一个，下面教大家，扁式粽子8花样儿扁式粽子固定叶头，旋转叶尾，叶头叶尾重叠，在这里我们就可以发现，扁式的仅仅只用旋转90度重叠，而尖端时的是需要180重叠的。

3配料可根据个人喜好，添加一些香肠啊咸肉啊咸菜啊香蕉苹果板栗红枣什么的可以事前把咸肉切成碎末，拌在糯米里，如肉粽子也可以切成小块，适时适量放入制作 一将米淘洗干净，浸泡半个小时以上，再。

包粽子，糯米里面不建议放大米进去，否则口感会变差，粽子没有糯性，也就失去了吃粽子的意义。

看你包一个多大的重量的，粽子一般重50~100克，12粒饱满的大米重量为1克，如此包一个粽子一般用米为600~1200粒具体多少粒得有一个最优值，即利润最大时所用的粒数。

糯米就是黏米，就2斤糯米葡萄干50克 蜜枣100克可以加些花生米等直接包就行，自己喜欢的材料都可以加入。

一粽子可以掺大米吗 可以掺大米我们一般用糯米做粽子，因为糯米有很好的粘性粽子煮熟后，糯米的味道会很甜，又粘又有弹性，所以要选糯米做粽子但如果有些人不喜欢吃黏糊糊的粽子，也可以不用全糯米糯米与大米的。

一斤糯米能包几个粽子 这主要取决于你想包的粽子的大小以及馅多少通常在包之前都会将糯米先泡一下，然后在进行包装，一般情况下都可以包20个左右不论大小一般都要煮23个小时如果是干米100克，做成粽子煮熟后，大约。

都可以，全糯米的话，会很粘很容易腻的，加点普通大米相对比较好，因为全糯米也很难消化的做好糯米与大米的比例是73用料粽叶片糯米克枣豆沙粽子的做法1糯米提前一夜泡好，我包的小粽子，所以只用一。

且粒长10～15毫米是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿老年人病后消化力弱者忌食糯米糕饼做粽子都是一样的就行了。

要放盐的话，12勺即可 1甜粽子不放盐，加入红小豆红枣等均可吃的时候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜 2咸粽子也不在米里放盐，添加的其他东西上可以用盐酱油等腌渍。

粽子用糯米可以放大米也可以不放，具体根据个人口感选择糯米比较黏，口感软糯有嚼劲，不过偏腻，可以加入适量的大米调节，不过不宜过多，一般糯米与大米的比例为7比3即可粽子用糯米还需要大米吗 大多数地区的人们包粽子。

包粽子米里要放些什么调料 1一般来说常见的白粽子是不需要调味的，直接用糯米制作，煮熟后可以蘸着白糖蜂蜜之类的调料来吃，也可以直接吃原味的糯米粽子的口感比较黏，即使没有调味吃起来也不会觉得单调2如果是包。