肉串怎么腌制家庭用

43小时后取出，用牙签将肉，洋葱，红椒都串一起5烤箱预热10分钟，上下管都调至200度6肉串放入烤箱，如下图所示7烤10分钟即可取出，这样烤肉就已经做好了在家做烤肉怎么腌制方法3 家庭烤肉串的做法。

1将猪里脊肉切成片，用姜葱精盐味精料酒腌渍入味，然后用铁签穿成串2将水淀粉调成糊加入蛋清，用筷子顺一个方向搅拌均匀，制成蛋泡糊3炒锅上火，加入油烧至五成热，将肉串蘸上蛋泡糊后放入。

您好，经过了解得知猪肉串的腌制方法在肉里放一点淀粉，放一小勺的水，抓匀然后放入适量的孜然辣椒面芝麻盐搅拌均匀，搅拌好后放入冰箱冷藏，腌两个小时左右烤猪肉串做法用料猪肉淀粉孜然辣椒面芝麻。

5等炒锅充分预热后，倒入植物油，可以看到植物油马上产生小气泡，继续加热至产生油纹，然后调小火，将腌制好的肉片依次摆上，可以盖上锅盖小火烘烤，也可以不盖锅盖，直接小火煎烤6待一面煎到金黄后，用筷子将肉片。

5取40g洋葱，将洋葱洗净切碎和羊肉放在一起6取5g姜，将姜切片放进去7放入少量的白糖，搅拌均匀之后再放入适量的食用油8全部搅拌均匀之后腌大概半小时，可以稍微多腌一会，更入味9将腌好的肉串成串10。

做法如下1猪肉切丁，香葱切丁2猪肉放香葱味极鲜酱油鲜咔酱油白兰地酒腌制半小时3大豆油孜然粉甜面酱拌成刷到肉上的油4肉串穿好，穿的时候肥瘦相间5刷上拌好的大豆油，顺带烤了几片馒头。