青菜怎么做凉拌好吃又简单

青菜，就是属于，草本植物，凉拌菜，注意卫生，洗干净，需要煮熟的，必须经过煮熟后，才能食用 买一些专用的凉拌菜，调味料 海鲜凉拌酱油，白醋，等等 比如凉拌西芹，放一些酱油，醋，姜汁，蒜汁，鸡精，盐，糖，香油，你喜欢。

1青菜洗净，锅内水烧开，青菜放入2菜放下水开关火，放入冷水中冲凉，切成细末3蒜瓣切碎，青菜末挤干水分，油锅放少许菜籽油，烧热放蒜瓣碎4蒜瓣碎炸到焦黄，下青菜碎，炒匀5下一勺豆瓣酱，少许六月鲜。

制作方法先将青菜去筋，洗净切细丝，沥干水分然后放盐和味精，拌和均匀，用盖碗盖好，12小时后再食用凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油酱油蒜粒等配料制作而成的菜肴根据红油的分类一。

青菜，就是属于，草本植物，凉拌菜，注意卫生，洗干净，需要煮熟的，必须经过煮熟后，才能食用买一些专用的凉拌菜，调味料海鲜凉拌酱油，白醋，等等比如凉拌西芹，放一些酱油，醋，姜汁，蒜汁，鸡精，盐，糖，香油，你喜欢辣味。

凉拌小青菜很简单，首先把小金菜放入沸水中过一下，抄一下水，然后，把菜煮到大三数以后再沥干，然后倒入调料就可以了。