冷库怎么储存新鲜茶叶
就在韦小东和伙伴们以为今晚会大赚一笔，销售额至少达到1000万时，突然有一个员工发现了不对劲！
让所有人呆若木鸡的是，1000万没赚到，反而让他们一夜赔光280万。
韦小东懵了，同伴们傻了，这可怎么办？就在所有人都痛苦迷茫之时，没想到韦小东，仅仅用了不到2年时间，不仅还清外债，还让公司销售额达到4000多万元。
他是如何做到的呢？
广西融安县，是全国金桔主产地之一，这里的金桔种植历史已经有300年之久，全县种植面积更是达到了19万亩以上。
而今天要分享的故事，就发生在这里。
韦小东，大学毕业后，去到广州一家电子商务公司工作，在2017年初，他决心要回到家乡创业，就是做当地的特产，金桔生意。
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在大城市有好工作不干，非要回到家乡卖橘子，是因为他看在眼里，急在心上。
一次回家探亲，他发现自家金桔品质很好，可由于市场竞争过于激烈，很多农户的金桔都宁愿烂在地里也不卖。
“我们种的这种油桔，就一两块钱一斤。价格不高，很多人都不想种了。一年忙下来，挣得钱还不够本钱的呢。”
农户们叫苦不迭，可韦小东却认为，这么好的品质，不应该就被白白扔在地里烂掉。自己正是学习电商，而且还有这方面的经验。
于是，韦小东辞职了，开始在网络上销售金桔。不仅是他自己，还拉过来两个最要好的朋友。
一开始，韦小东想到的就是网络直播，他们每月直播15场，每场的时间都在3个小时以上。
一直连续播了3个月，其中最长的一次，是几个人轮番上阵，那次播了3天3夜。
有付出就有回报，观看人数最多时，达到了45万，韦小东也卖了30多万斤的金桔。大家虽然直播辛苦，但却实实在在地尝到了甜头。
可这个甜头刚尝完，却让他们所有人都没有想到的是，一场灭顶之灾随之而来。让他们一夜回到解放前，亏损280万元！
到底发生了什么事情呢？
2017年9月，韦小东和同伴们商量，要参加电商平台的双十一活动。大家十分认同，于是分工明确，为了这个重要的日子开始做准备。
有的负责联系电商平台，有的负责招临时工，有的负责到农户家里预定金桔……
日子即将来临，为了配合电商平台的促销活动，韦小东团队提前一天向顾客发放了3万张优惠券。
所有的工作已经准备完成，就等着双十一零点开始接单。
11日零点一到，真的不负众望，网上的订单量，仅仅是一开始的10分钟，就冲到了4700多单。再加上直播的助力，最多时一分钟就接到2000多单。
大家目不转睛盯着直线上升的数据，开心的手舞足蹈，甚至有些同伴，已经打开准备好的香槟要庆祝。
可就在这时，一个细心的员工，却发现了不对劲！
虽然下单量极速增加，可到账的数额怎么看都不对。一箱金桔29.9元，10分钟卖出4723单，按理应该到账14万多，可实际到账只有46000元！
出了什么情况？
大家赶紧询问平台，才知道问题正是出在这个优惠券上！原来是满50元，优惠5元。可不知是谁，把优惠券设置成满50元优惠50元。
嗯，多打了一个0
就因为失误多打了一个0，变成满50元减50元，这3万张优惠券，直接亏损150万。
顾客每下一单，韦小东就意味着多亏一单。不仅如此，电商平台为了活动，还设置了满300再送30元的优惠活动。
顾客是真正得到了实惠，韦小东一群人欲哭无泪。
“后来知道，是我们一个员工，不小心将数字输入错误。但这个事情已经发生了，我们不能坐以待毙，得赶紧想办法将损失降到最低。”
为了让这个漏洞不再继续扩大下去，韦小东和电商平台沟通后，终止了优惠活动。可前一天领过优惠券的顾客仍然在疯狂下单。
面对堆积如山的订单，原本应该是开怀大笑，如今大家都傻了眼，希望这只是一场梦该多好。
可这不是梦，而是现实。
“往往最重要的地方，都以为会万无一失，而这正是最容易给我们致命一击的。自己犯的错必须承认，怪不得任何人。”
狂欢夜是没有了，有的是果子钱，包装钱，物流成本，平台费用等等，一个晚上亏了280万元。一次优惠促销，让几个合伙人全部负债累累。
韦小东，现在只想着尽快填上这个大窟窿。
俗话说，在哪里跌倒，就要在哪里爬起来！仅用了一年时间，韦小东就填上了窟窿，而第二年，就让公司起死回生，一年销售额4000多万。
他是如何做到的呢？
每年11月，就迎来了金桔的采摘季，它鲜食清甜可口，脆爽多汁。不仅如此，刚采摘下来的金桔，还能做出各种各样的美食。
其中最具有代表性的菜肴，要属金桔酿。
把金桔的果肉部分挖空，在里面填满事先拌好的肉沫，三分肥，七分瘦。蒸完后，金桔的清香卷着肉香，街边的小孩都馋哭了。
这类金桔做的美食，和韦小东的财富又有何关系呢？
金桔的鲜果，吃的就是这个鲜字。而且金桔做的各种美食，也必须得有大量的鲜果才行。
金桔采摘后，常温下能储存半个月，低温可以放一个月。韦小东觉得，如果可以延长鲜果的保质期，人们就可以随时吃到用金桔鲜果做成的美食，这不正是一个巨大的商机么。
如果能把保质期延长，价格肯定也不再是几元钱一斤。
韦小东四处打听，他了解到真的有一种办法，可以延长鲜果保鲜期。这就是覆膜技术。
韦小东花30多万元，买回来一套覆膜设备，又花了整整半年时间进行调试，这样就可以将每一颗金桔用塑料薄膜单独包装。
包装成功后，大家十分激动，努力了半天终于可以正式开工生产了。
韦小东和团队，开始精挑细选出10万斤优质大果，进行覆膜。可让他们万万没想到的是，仅仅过了一周时间，覆膜的小袋子开始膨胀。有的金桔已经变质腐烂。
这次损失又是60多万元。
“啥家庭啊？一直这么亏损也坚持不下去了，真的太痛苦了，主要是一点希望也看不到。”
所有人都劝韦小东放弃，可他却只用了一招，就把困难解决了。韦小东在覆膜机器上，又安装了一个打孔装置。
自从给金桔的膜上打了孔，金桔就可以自由呼吸，这样就减缓了与空气接触和氧化的速度。
一个小袋子，打4到5个小孔。孔不能打得多，多了就没用，不能起到保鲜效果。而少了也不行，会慢慢烂掉的。
同时覆膜的好处还在于，一旦一个果子坏掉，它不会传染给其他果子。这样损耗就非常小。
金桔正常半个月的保鲜期，如今覆膜后放入冷库储存，可以延长到半年之久。这个办法，让韦小东的金桔一炮而红。
“可以这么说，别人卖多少钱，我们都是翻倍，甚至几倍的价格，那些经销商也过来抢着要。”
韦小东将50%的金桔通过普通包装发往批发市场，另外50%的金桔利用覆膜技术制作成高档礼盒，卖向各大商超，2018年，公司销售额达到2000多万元。
金桔保鲜半年的技术让韦小东出了名。
但他却没有开心，而是有一个更大的苦恼。因为每天看着订单量上涨，可就是到手的钱赚不到。
这又是怎么回事呢？
因为金桔中的质量有差异，需要人工进行分拣。像那些表面凹凸不平，带有花斑的金桔，就不能作为商品果。
这种老式分拣机，分拣的效率太低。就算5个人不休息，干满8个小时，也才能分拣出一万斤商品果。根本满足不了现在的需求。
而这种老式分拣机，不仅速度慢，效率低。分拣出来的金桔品质，也很难得到保障。这对于很多经销商来说，也是一个痛点。
2019年，韦小东要解决掉这个大问题。而他刚和同伴们说，就遭到了全体的一致反对。
因为，要解决这个问题，必须要付出一个代价。这个代价就是600万。
为何一个分拣设备就要卖到600万呢？因为这套设备是定制的。它不仅仅是分拣，在这一过程中，它还会自动打包，自动贴单。
更厉害的就是，它一共有40多个探头，一个金桔里里外外全部信息，都显示在大屏幕上。
一个金桔表面有几个裂纹，几道疤，它的甜度多少，甚至内部有没有虫子都可以知道的一清二楚。
“虽然这600万对于我们来说是天文数字，但我觉得有必要安装，而且是必须安。”
就这样，韦小东力排众议，硬是花了600万买回了这套智能分拣设备。老式机器8小时分拣量一万斤。这个新设备可以达到15万斤。
而且金桔的大小，甜度，成熟度都有了保障。
正是韦小东大胆的想法，让公司销售额比上一年整整提升了1倍，达到4000多万元。
而韦小东，会止步于此么？
在当地，金桔改良换代已经分出3种。第一代金桔表皮有油包，被称为油皮金桔。颜色蜡黄果肉有籽，味道酸涩。
二代金桔表皮光滑，称为滑皮金桔，大小和油皮金桔差不多，果皮爽脆，少籽，味道清甜。
而第三代金桔就厉害了！它叫脆蜜金桔，个头比鸡蛋还大，无籽，肉质黏软清甜。
韦小东的计划就是，南果北卖。
因为金桔主产区都集中在南方，北方冬季水果资源匮乏。他不再仅仅局限于长三角和珠三角地区，现在已经成功打开了东北和西北市场。
“我从来没吃过这么甜的金桔，不对，是从来没见过。我印象中的都是那种苦溜溜的。第一年沈阳就卖了一万多件，第二年就是3万多件。今年往北京销，计划是10万件。”
韦小东通过智能物流，打造云仓概念，线上对接终端消费者，客户从下单到收货，最快只要2小时。
线下对接市场和商超，让自己的金桔做到快，鲜，优。
2019年，公司年销售额达到4016万元。
韦小东常说，这个世界没有什么奇迹，如果有那就是努力。不断学习，不断在困境中成长，最终让所有人都见证了自己的成功。
韦小东最大的愿望，就是可以继续和伙伴们一起创业，带领更多种植户通过金桔赚到更多的钱。
