东北酸菜怎么炒肉好吃

酸菜可以和肉搭配在一起炒着吃，首先把东北酸菜清洗一下，然后再把肉丝准备好，放到锅中翻炒一下，加入适量的生抽，蚝油翻炒均匀，把东北酸菜放进去一起翻炒均匀，加入蒜，干辣椒，蚝油，料酒，生抽，炒熟以后就可以吃了。

东北酸菜炒肉的做法步骤11把酸菜切成丝，用水洗两遍备用东北酸菜炒肉的做法步骤22猪肉切成片，不要切的太薄东北酸菜炒肉的做法步骤33锅中加入玉米油，油烧开放猪肉，炒一会加生抽，五香粉，姜粉东北酸菜炒肉的。

1把酸菜切成丝，用水洗两遍备用2猪肉切成片，不要切的太薄3锅中加入玉米油，油烧开放猪肉，炒一会加生抽，五香粉，姜粉4把酸菜放入锅里5炒一会加入适量的盐6锅中加入适量的清水，盖上锅盖炖十五分。

1将东北酸菜切丝洗净备用 2将牛里脊改刀成薄片，冲水洗净，加入盐味精料酒小苏打，腌制后加水淀粉上浆备用 3锅上火加入底油，烧热下入大料煸炸香，下入葱片蒜片，爆香，下入酸菜炒透加入盐鸡粉，继续炒匀。

1酸菜淘洗两次，挤去水分，备用 2五花肉洗净，切片 3热锅热油，小火入五花肉翻炒油可以稍多一些 4炒到将肥肉中的油水逼出来一些，边缘变得香酥 5入葱花儿，酸菜，加料酒，盐，糖，花椒粉和少许水翻炒 6出。

1酸菜洗净切小段，辣椒切片，备用2热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜丝辣椒片爆香，放入猪肉片炒至颜色变白3在的锅中续放入酸菜段炒约1分钟，再放入所有调味料拌炒入味即可食用价值1酸菜是北方比较流行的。

1酸菜洗净切丝2挤干水分3五花肉切片姜切丝4切好葱花备用5锅烧热，放入适量植物油6将肉片姜丝和葱末一起放入锅中煸炒7翻炒均匀至肉片出油8加入适量酱油继续翻炒9加入2中的酸菜丝。

2酸菜切碎，肉切条瘦肉里面带点肥的，顺便踢出来出来大蒜切末，辣椒切段 3热油，酸菜需要很多油，才好吃，把肥肉加入煸香，变成油杂，就可以出锅了，然后加入大蒜辣椒煸炒，出香味后，加入瘦肉爆炒 4炒至变色 5。

用料 主料 酸菜300g 五花肉50g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 调和油 适量 东北酸菜炒肉的做法 1把酸菜切成丝，用凉水泡一下捞出2切大块五花肉3切葱花4在锅里倒一勺油5放葱花6放五花肉翻炒。

酸菜炒肉片的做法 用料酸菜100克油50克盐少许猪肉200克蒜4瓣耗油1勺料酒1勺红尖椒1个1肉切薄片，越薄越好，加入一勺油，一勺耗油淹15分钟左右2蒜切碎，红尖椒切细丁，加入热好的50克油。

2食材加工肉尽量切薄，按照肉的横切面切3肉片加入一勺家乐鲜露，30克红薯粉，一个蛋清，搅拌均匀4炒锅里加入植物油，爆香葱白5葱白推一边，加入酸菜翻炒6酸菜推一边，加入肉片快速翻炒，再加少许。

酸菜炒猪肉是一道家常菜，该菜主要以酸菜和猪肉片为食材炒制而成荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面下面简单介绍如何制作酸菜炒猪肉才好吃酸菜炒猪肉的食材酸菜300g猪肉200g辣椒15g姜丝10g。

1将东北酸菜切丝洗净备用2将牛里脊改刀成薄片，冲水洗净，加入盐味精料酒小苏打，腌制后加水淀粉上浆备用3锅上火加入底油，烧热下入大料煸炸香，下入葱片蒜片，爆香，下入酸菜炒透加入盐鸡粉，继续。

2瘦肉切丝用清水洗净挤干水份，下料酒，盐胡椒粉，盐，水淀粉拌匀加油少许腌10分钟 3酸菜切丝，大葱切片，老姜大蒜剁细备用3热锅冷油，倒入瘦肉丝划炒至变白色，盛起备用 4锅中留油少许，下姜蒜爆香，下干辣椒。

酸菜扣肉的做法 整块五花肉洗净，放入锅中，加入水没过肉再加入适量料酒，姜片，八角，开火煮熟煮熟的肉捞出沥干水，趁热抹上老抽上色，着重在肉皮上涂抹均匀 请点击输入图片描述 炒锅放少许油，加入蒜瓣爆香，将肉皮朝。

东北酸菜怎么做好吃 1东北炖酸菜食材东北酸菜1棵五花肉片150克植物油23大勺葱白约30厘米生姜1块生抽1大勺盐1小勺做法将酸菜冲洗干净，菜帮要掰下来一片片洗净将酸菜挤干水分后，再控干约10。