八宝辣酱做法大全
摘要【主料】3人份鸡肉100克猪肉100克火腿肠80克胡萝卜50克青豆50克豆腐干80克榨菜50克香菇30克【辅料】食用油2大勺鸡精少许豆瓣酱4大勺甜面酱1大勺葱少许蒜2瓣步骤1准备材料：将胡萝卜、香菇、
【主料】3人份 鸡肉100克 猪肉100克 火腿肠80克 胡萝卜50克 青豆50克 豆腐干80克 榨菜50克 香菇30克 【辅料】 食用油2大勺 鸡精少许 豆瓣酱4大勺 甜面酱1大勺 葱少许 蒜2瓣
步骤1 
准备材料：将胡萝卜、香菇、豆干、榨菜、鸡肉、猪肉、火腿肠均切丁，准备青豆和蒜泥
步骤2 
锅里注水，将青豆、胡萝卜、香菇焯烫后冲凉，盛入盘中备用
步骤3 
热锅倒油，放入蒜泥爆香，再放鸡丁、猪肉丁、豆干、火腿肠丁炒至八成熟
步骤4 
将4步骤炒好的料搁在一边，用锅中底油爆香甜面酱和豆瓣酱，在与肉丁翻炒均匀
步骤5 
锅中加适量水煮开，放榨菜丁，胡萝卜丁、香菇、青豆仁炒匀
步骤6 
再加入白糖、料酒，略煮至汤汁呈稠状后，用水淀粉勾薄芡，淋上香油即可
