饼的制作方法

1、1中筋粉加入凉水和成面团，放一边饧面40分钟左右备用，烙饼最好用普通中筋粉，烙出的饼才柔软，如果用精粉或者饺子粉，烙出的饼会非常有劲不柔软了和面的水量一般为65%70%，烙出的饼才柔软，所以烙饼的第一步是；家常饼 主料 面粉500克辅料 食油100毫升制作方法 1面粉倒在工作台上，加沸水250毫升揉和揉透后，摊开让其冷却随后再搓成长条，按扁，擀成长方形薄皮子2在皮子面上涂上食油后卷起来，用刀切成75；这样做好的葱花饼表面金黄，油香酥脆，非常受家人喜欢做法也不难，几分钟就可以烙好，轻松上桌具体制作方法第一步准备食材饺子皮适量香葱适量第二步把香葱切末，如图第三步取六个饺子皮叠在一起，如图在饺子皮重叠的。

2、4再从最边上的一面开始，像叠被子一样全部叠起来，再整形圆形，再次醒发10分钟5醒好之后擀成圆形，热锅放油，开中火，把饼胚放进去煎至底部形型，在表面刷一些食用油，翻个面，继续煎至另一面上色，出锅，哇；1将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀揉成面团，放着醒20分钟2将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油猪油和盐接着由两边向内对折，用手压扁然后用；搜狗问问 7，把卷好的饼擀开，锅烧热倒入油，把擀好的饼放入锅中盖上盖，中小火慢慢烙制，感觉饼皮略熟定型翻面，直到两面烙制金黄，这时候沿着饼的边缘用木铲拍打，越拍饼越软，层次也分开了 搜狗问问。

3、这道鸡蛋饼不仅味道好，营养丰富，制作也超简单，非常适合忙碌的早晨大家有时间一定要试试吧~具体制作方法 第一步准备食材面粉200克鸡蛋几个香葱适量盐2克第二步把盐放入面粉中，然后再倒入适量的清水，边；厚的圆形饼坯 5将饼坯放进烤炉中烤制，大约910分钟，饼面呈金黄色熟透即可发面烧饼 原料 面粉400克豆油80克酵面150克碱面6克花椒盐8克做法 1将碱面加入适量的清水，成为碱液2酵面加入温水澥开；制作贴士1和面时水要慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量2煎饼时火不要太大，以免烧焦3在沾芝麻的时候可将饼的表面先沾上少许水一点点即可，这样可使芝麻沾得更牢一些4多放葱花会更好吃，烙时可适量；在家中自己来做煎饼也是比较好的一种方法，只要家中有平底锅或者电饼铛，就能做出美味的煎饼，做法也特别的多，可以准备适量的玉米面和面粉，再准备适量的黄豆面，这样做出来的煎饼比较美味，可以根据自己的爱好放入一些其他的。

4、制作方法将面酵母混合用30度的温水逐步加入面粉中和面和成光滑的面团醒发40分钟，用手指按面团，面团的洞不回缩就可以了炒锅小火焙干花椒，用木铲不断翻炒，花椒颜色变深即关火用擀面杖把花椒擀碎，调入适量；饼的做法有春饼车轮饼煎米饼可乐饼炒饼等以火腿肠鸡蛋熟米饭为原料，加入葱末盐食用油煎，即可制成煎米饼，具体做法如下主料火腿肠1根鸡蛋3个熟米饭300克辅料葱末2克盐2克食用油3；制作 1 将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟 2 将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面。

5、材料火腿肠1根鸡蛋3个米饭300克辅料葱花2g，盐2g，食用油3ml，番茄酱适量1取1根火腿肠，切成均匀的方块2在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花火腿肠米饭和盐，搅拌均匀3锅里放食用油，油热后倒入搅拌好；西兰花饼食材西兰花半朵香肠1根鸡蛋2根勺食盐半勺胡椒粉做法1需要的食材准备好2西兰花洗净，锅中烧水，水开后加入少许盐几滴油，放入西兰花焯水一分钟捞出控水3西兰花放凉后切碎4。

6、17这时候电饼铛预热，面团擀成饼 18预热好的电饼铛中倒入适量油，想要酥脆就多加油 19放入饼后，等一边加热到饼皮上色起壳后翻面，再盖上电饼铛盖子两边加热 20加热一会等到略微颜色变黄之后打开盖子倒少许油。