鸽子怎样清蒸好吃又营养

1幼鸽让店家闷杀鸽子血很补，因此 没有放血杀， 再清洗2用剪子裁成块，加生姜片葱结西洋参片米酒盐，上锅隔水蒸，烧滚后充放电焐窝高火焐二钟头就可以作法三 食物幼鸽1个大葱适当盐适量。

3 将木耳和枸杞放置在碗底，然后放进腌好的鸽子摆放好，将所有的腌制佐料一起倒进碗内，放进高压锅的蒸架隔水蒸为防止干烧，水位略高为好，大火烧开后改中火继续蒸20分钟如果不是乳鸽可延长蒸制时间至30。

既然是清蒸鸽子，那么的就按照清蒸鱼的做法来就可以了，把鸽子放到蒸汽里面十来分钟左右，然后沾点蘸料吃就可以了。

第1步乳鸽一只，清洗干净 第2步鲜姜切大片，枸杞洗净 第3步将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味 第4步将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片枸杞 第5步再倒入少许料酒。

首先要把鸽子处理好洗干净，斩成块之后放入到碗中，再依次加入姜片，葱结，西洋参片，然后倒入料酒去腥，撒上盐之后就可以放入蒸锅中，大火烧开之后转成中小火继续慢蒸半小时左右就可以吃了香菇鸽子同样是不错的鸽子吃法。

配料老姜3片，料酒适量盐少许，葱白几根 做法 1将鸽子开肠破肚，去除不需要的内脏，洗净2加料酒盐天麻粉葱节红枣枸杞子西洋参一起放在碗里，入蒸锅蒸2小时，取出即可食用鸽子的八大功效 一营。

另外乳鸽口感细腻肉质鲜嫩蒸鸽子可以添加草菇等铺料，增加风味的同时可以增添营养此外还需增加姜葱盐淀粉猪油黄酒等调料，再上锅蒸20分钟左右即可哦摘要鸽子汤怎么蒸最营养提问亲蒸鸽子宜选用乳鸽。